雞塊燒茄子 食譜坊 菜譜 2.02W 大中小設定文字大小 雞塊燒茄子，再配點青辣椒，味道還不錯。 用料 雞塊 半隻量 茄子 一個 青辣椒 一個 蒜 三四瓣 姜 三四片 醬油 適量 蠔油 適量 雞塊燒茄子的做法 雞塊入熱鍋中，炒幹水分，盛出。 鍋倒油，待油熱，放雞塊，煎到兩面焦黃。 如姜蒜爆香，放醬油。 加少量水，燉煮幾分鐘。 待湯汁收幹，倒入蠔油，拌均即可，不用放鹽。 TAG標籤：雞塊燒茄子 燒茄子 雞塊 好吃 #
