飄香酥脆的蔥油餅
家裏孩子愛吃蔥油餅，多次嘗試老母親總結了一套蔥油餅的做法，這個方法做出來的蔥油餅，蔥香濃郁、表皮酥脆內裏香軟，即使放涼也不會硬，做法有點費事但孩子愛吃我也就忍了……用料麪粉250克鹽一勺半五香粉少許蔥花適量豬油一...
香飄飄🌮蔥油餅餅🌮
疫情困家裏，想吃😋蔥油餅了，怎麼辦呢，自己動手吧用料麪粉500克油半碗小蔥4根開水一杯鹽5克香飄飄🌮蔥油餅餅🌮的做法1️⃣先弄6勺面，5克鹽，一勺十三香，半碗油燒熱，倒入，做油酥，也可以放幾粒蔥。2️⃣油酥完成3️⃣500克面裏陸續倒入7...
香脆蔥油餅
用料蔬菜蔥葉若干麪粉因人而異色拉油，鹽香脆蔥油餅的做法取適量麪粉，倒入熱水，邊倒邊攪，把面攪成棉絮狀，稍微晾涼，揉成光滑麪糰，醒30分鐘。這期間我們可以把蔥葉洗淨，一部分切碎，另外留出一些切成長一點的蔥段，備用。鍋裏倒入適...
酥脆蔥香餅
蔥香餅有各種做法，有發酵和不發酵之分，做的過程中也是各種手法…想吃個酥脆鮮香的，就用這個做法吧！用料富強粉300克鹽3克溫水180克小蔥葉四五顆鹽（拌蔥花用）3克花椒粉（拌蔥花用）1克熟油（拌蔥花用）10克食用油（醒面和烙餅用）適量酥...
飄香蔥油餅
用料油適量蔥適量麪粉300克糖90克溫水150克乾酵母2克鹽適量飄香蔥油餅的做法首先麪粉發酵原用於原先的配方，發至兩倍大加入蔥花分成60g的小份量上鍋煎或炸都行煎到自己喜歡的顏色就好裝盤...
酥脆飄香：脆皮燒肉
作爲不怎麼吃辣的四川人，真的…好喜歡粵菜😊一道脆皮燒肉是心頭好，五花肉烤到酥脆的肉皮，鹹鮮鬆軟的肉質，享受嘴裏同時有酥脆，冒油，軟糯的口感……啊～超香的用料五花肉300克料酒1勺姜2片香葉八角桂皮適量花椒一小把白醋一勺...
焦香酥脆的芝麻蔥油餅
我一般很少吃蔥油餅這種高熱量的食物，原因女同胞們懂的，女人這一輩子都在和脂肪熱量痛苦滴作鬥爭！而且我的胃也不太適應這種高熱量高脂肪高碳水化合物的食物，吃多了胃會不太舒服。然鵝兒，有次去超市買東西，結完賬出來被很遠...
超香酥脆上海豬油蔥油餅
因爲自己是吃貨，4年前搬家後，再也吃不到菜場裏的好吃的蔥油餅，然後結合了下廚房裏的衆多配方，調整比例，做出了最適合自己的蔥油餅，大家也可以試一試～用料高筋粉（我用的是風箏的高筋小麥粉）500g100℃開水240ml涼開水90-110ml豬...
香噴噴的酥脆蔥油餅 （不用油酥）
口感是酥脆的，不是那種軟fufu的餅哦。麪糰要軟一點，不能偏幹，因爲每個人的麪粉吸水性不一樣，所以加水可以自行調節。配比合適的麪糰揉好後延展性很好，很軟，像橡皮泥那種感覺。煎的時候油也不能少，要多一點兒，煎的時候油少了起...
金黃酥脆油酥蔥油餅
蔥油餅，這是我結合北方春餅做法的版本，運用油酥，達到了非常的薄脆，還會軟的神奇效果，感覺跟手抓餅差不多（比一般的好），酥的掉渣又會軟的蔥油餅。這是我目前做的最好的蔥油餅。也許我們這邊比較多的人喜歡蔥油餅，發了個朋友圈很...
蔥香油酥餅
用料普通麪粉三兩乾酵母一小勺溫水半碗豬油渣一碗一小碗鹽、花椒麪適量蔥花一小碗蔥香油酥餅的做法酵母溫水化開加入麪粉，和成柔軟的麪糰，蓋上保鮮膜醒發半小時；油渣剁細（熬豬油的時候油渣不能熬得太乾，留一部分油）；高壓鍋放...
酥脆蔥油餅
用料麪粉300克水200克鹽3克油25克小蔥葉40克無鋁泡打粉5克酥脆蔥油餅的做法1:將麪粉與泡打粉和鹽，一起放入盆中，攪拌均勻2:加入水和食用油，攪成面絮，揉成光滑麪糰，揉好的麪糰如耳垂一樣柔軟，不要因爲粘手一個勁的往裏揉乾麪...
不放酥油的香脆蔥油餅
兒子和我都喜歡吃王氏林記的鹹燒餅，不過疫情原因，很久沒去店裏堂吃，打包回來的口感也差了，自己嘗試做的這款沒有放酥油，不過做起來很方便，吃起來也有點香脆的感覺。用料麪糰：麪粉500克酵母粉6克泡打粉3克溫水250克蔥油：小蔥適...
飄香薄脆蔥油餅
試驗過很多次蔥油餅，終於成功了，又薄又脆又香~~用料麪粉180克（我用的是粗纖維小麥粉）開水120ML鹽少許蔥花適量（只要綠色部分）食用油適量飄香薄脆蔥油餅的做法麪粉、開水和少許鹽放大碗裏揉搓成光滑的麪糰，用溼布蓋好醒一刻鐘...
噴香酥脆蔥油餅（附製作蔥油餅的小決竅）
人都會變的，正如我以前不吃蔥，但現在卻是愛蔥。重口味的，就學山東人生吃大蔥卷煎餅，真香！小清新的，就是烙個蔥油餅。現在新鮮水嫩的小蔥上市了，買一把回去，烙個蔥油餅，咬一口，香酥脆，還能吃到小蔥被烙熟後的那股焦香。我這個蔥油...
飄香～蔥油～攤餅～
👫安徽姑娘『梅菜』做給貴州小夥『扣肉』的老家家常早餐——飄香～蔥油～攤餅～。梅菜媽媽常做的早餐餅，老公扣肉沒有吃過，梅菜第一次～嘗試做給老公吃~😘用料雞蛋2個大蔥4乾麪粉150克芝麻適量橄欖油適量飄香～蔥油～攤餅～的做法夢境...
酥的掉渣❗️滿屋飄香的蔥油桃酥
用料玉米油90克黃天鵝一隻糖粉40克低筋麪粉230克鹽3克泡打粉2克小蘇打1克香蔥30克酥的掉渣❗️滿屋飄香的蔥油桃酥的做法玉米油加入糖粉攪拌均勻我用的黃天鵝雞蛋，蛋黃非常黃。加入雞蛋攪拌均勻篩入低筋麪粉加入鹽，泡打粉...
香蔥油酥餅
鹹香酥脆用料中筋麪粉250g溫熱水150ml一160ml鹽2g麪粉30g鹽1g植物油50ml蔥花v若干芝麻碎若干香蔥油酥餅的做法油燒熱冒煙，緩加入30加鹽粉碗裏攪成油酥。晾涼。溫熱水揉麪，蓋好飭10一15分鐘。案板上整成大片，刷油酥，灑蔥花...
飄香蔥油
蔥油拌麪或者拌涼菜，熗炒都很不錯用料大蔥250g香蔥100g洋蔥1個香葉4片大料3個薑片50g食用油1000g飄香蔥油的做法大蔥和香蔥把蔥白拍散，切段備用，洋蔥切絲備用鐵鍋燒熱倒入食用油，開中火將油溫升至三成熱，下入所有材料，小火...
蔥香酥脆的發麪蔥油餅
時常光顧家裏樓下菜市場各種燒餅的餅攤，在家關了許久，想念的緊，一口酥脆一口蔥香的蔥油餅。自己在家也嘗試一下，用料簡單，做起來超快～用料麪粉300克油50克小蔥2根酵母3克鹽3克溫水180ml蔥香酥脆的發麪蔥油餅的做法300g麪粉...
蔥油香酥餅
掌握幾個小技巧，以後再也不往小攤跑~往期精彩回顧：★自制豆沙：☆蒜香烤茄子：★檸檬醬：用料餅坯部分麪粉400克鹽4克植物油5毫升開水約160毫升油酥部分麪粉50克植物油約50毫升鹽1克花椒粉3克配料部分白芝麻適量小蔥4根蔥油香...
滿口焦香酥脆的蔥油餅
300克麪粉是5張餅的量。每個麪糰100克，我家4口人早餐吃了4張餅。油酥=50克面+50克油，稍微偏多，可以酌情減少。用料麪粉300克鹽3克90°熱水+涼水=半燙麪180克油酥部分：油50克面50克鹽2克椒鹽或者13香2-3克蔥花🌸適量滿口焦...
酥酥脆脆的蔥油餅，蔥花餅
蔥油餅就喜歡吃酥酥脆脆的😓所以這個菜譜誕生了用料油克麪粉克小蔥根開水克鹽克五香粉酥酥脆脆的蔥油餅，蔥花餅的做法普通麪粉用熱水和麪啦啦和成麪糰後醒15-30分鐘分成小麪糰我的是169克麪粉撒點面擀成這樣的薄餅用刷...
蔥香酥脆的山東蔥油餅
嗯……麻麻的㊙️祕方歐用料低筋粉300g熱水70度酌情鹽適量大蔥1根現磨胡椒粒少許植物油60ml鵝油有就最好沒有也可蔥香酥脆的山東蔥油餅的做法溫水和麪……越軟越酥你懂得麪糰不粘手即可……餳面15min蔥切碎，一青又二白的...
香酥蔥油餅
又香又脆的蔥油餅。用料普通麪粉500克食用油15克鹽(面)3克沸水150克涼水150克蔥1根鹽(蔥)2克餅內用油適量香酥蔥油餅的做法普通麪粉，食用油，鹽混合一起，先倒入150克熱水，用筷子攪拌均勻，過一會倒入150克涼水，繼續攪拌均勻。...