蒜香焗肉片
蒜香焗肉片用料豬小裏脊1條蒜6瓣澱粉1湯匙烤肉醬1湯匙鹽2克料酒1湯匙黃油20克匹薩草適量蒜香焗肉片的做法裏脊肉洗淨在冰箱冷凍至肉硬將肉切片，用小錘砸一下，放澱粉、烤肉醬、料酒醃製15分鐘黃油室溫軟化蒜洗淨去皮，搗成...
蒜香焗爐魚
小紅🍠上看到博主的方子，做了很好吃，但我從來記不住怎麼做，記下來方便自己以後看用料鱸魚1條大蒜2頭生抽2勺鹽10克姜4片料酒2勺洋蔥半個小蔥3根小米椒1個澱粉1勺蒜香焗爐魚的做法薑切片，一頭蒜剝好，洋蔥切塊，小蔥切段蒜一頭...
蒜香土豆肉片
用料豬肉一小塊土豆2個蔥1根姜兩三片蒜頭三個老抽1勺生抽1勺料酒1勺蒜香土豆肉片的做法蔥薑蒜洗好切好，蒜可以拍扁更加出味土豆洗好切片肉切好，肥瘦都有的，我的這個是從大骨頭上削下來的，最好的五花肉油下鍋燒熱，放入蔥姜...
蒜香焗鱸魚
年夜飯桌上只要能守住這麼一口蒜香焗魚，即便是零下十幾度的窗外冷得兵荒馬亂，都不顯得難熬。用料鱸魚1條大蒜2頭金針菇100克西芹150克薑片20克小蔥3根生抽2大勺鹽2克蒜香焗鱸魚的做法鱸魚去掉魚頭，剔出魚肉和魚骨，切成段...
蒜香鹽焗雞
用料雞1只鹽焗粉20克鹽、薑絲各10克調料：老抽、生抽各20克糖5克蒜末20克花生油30克蒜香鹽焗雞的做法1.製作調料：放入花生油和蒜末，將蒜末炸成金黃色，加入老抽、生抽、糖煮10秒鐘，裝起。2.雞洗淨，瀝乾水，將鹽、鹽焗粉塗抹雞的...
蒜香焗鱸魚
這道菜試着做了幾個做法，現在這個是覺得最好吃的，簡單易操作。用料鱸魚1條（1斤左右）大蒜7瓣海天黃豆醬2.5勺鹽適量姜適量生抽適量料酒適量蒜香焗鱸魚的做法鱸魚清洗乾淨，切塊備用，魚頭中間稍微剁一下3瓣蒜切蒜末，辣椒切末（我...
蒜香芝士焗烤饅頭片
快手早餐之一，非常方便(,,•́؎•̀,,)。烤出來的饅頭片香脆可口，配上一碗雜糧粥或者熱牛奶都是非常搭的選擇～用料雜糧饅頭芝士黃油香蔥蒜末蒜香芝士焗烤饅頭片的做法將雜糧饅頭厚切片，第一層平抹黃油，第二層放蒜末，第三層...
蒜香焗帶魚
小時候最喜歡爸爸燒的紅燒帶魚了，煎透了的帶魚淋上生抽、放些蒜苗炒幾下出鍋，好吃的讓我連湯汁都要拌飯。現在輪到我自己給娃做飯，也會這麼做。不過總是一種做法，娃都吃膩了。於是我改成焗帶魚，成品也讓人驚豔，娃吃的停不下...
蒜香鹽焗蝦
鹽焗蝦是去年跟樹樹學的，超級簡單但是風味十足，拿來當個下酒菜或者小吃都很過癮。用過的鹽也不浪費，做3次鹽焗蝦就可以把吸收了蝦油的鹽烤乾，炒菜，煮湯加一些，鮮美無比，不用再放味精或者雞精，更天然。原味已經很好吃，但是做的...
蒜香肉片
炎炎夏日,清淡的豬里肌肉片讓料理更輕鬆。用料瘦肉片200克青蒜1根小磨坊蒜風味油1.5大匙醬油膏1大匙蒜香肉片的做法青蒜切斜片。取一湯鍋將水煮滾,並放入豬肉片汆燙至熟撈起.淋上蒜風味油。將豬肉片以青蒜、醬油膏拌...
地瓜粉肉片（蒜香肉片）
老媽菜譜用料蠔油半勺生抽2勺雞精小半勺糖2勺肉一塊（瘦肉或者五花肉，五花肉得去皮，不然皮很硬）蒜半個地瓜粉肉片（蒜香肉片）的做法肉切片，洗乾淨，控幹水分，倒入地瓜粉抓勻，直到沒有顆粒如果是瘦肉，多放油，五花肉的話，油少放一些，下鍋...
蒜香片片魚
記錄自家口味，不喜勿噴，謝謝！用料黑魚酸菜蔥薑蒜包菜蒜香片片魚的做法黑魚一條，魚片片好，中間魚骨魚頭留着可以煮個魚湯，就取魚片，魚片清洗好瀝乾水分，放一勺鹽，先抓揉，抓出粘液，這樣可以去腥，大概兩分鐘，然後清洗乾淨，瀝乾水分，加一...
爆炒醬香肉片（醬香蒜薹肉片）
醬香肉片+最愛的蒜薹，第一次寫菜譜，不太熟悉，各位看官多多包涵❤用料豬肉片隨意（肉食動物多加）蒜薹隨意大蒜頭3-4瓣（喜歡多加）生薑適量米酒（酒糟）適量生抽適量椒鹽適量小蘇打粉1-2g食鹽適量食用油適量水適量爆炒醬香肉片（醬香蒜...
焗蒜香鱸魚
用料蒜蓉醬部分油25克大蒜頭去皮1頭生抽20克蠔油10克糖1/2小勺小米辣切丁1到2個主料鱸魚切塊1條玉米澱粉1大勺料酒1大勺鹽1/2小勺油20克蒜頭10粒生薑切塊25克洋蔥切塊1/4個啤酒或料酒2大勺蔥花點綴2根焗蒜香鱸魚的做...
焗蒜香菇
香菇味道鮮美，營養豐富，被稱作山珍之王，是人們保健食品中的首選，今天教大家做的是一款焗蒜香菇，選用鮮香菇，先把鮮香菇的部分水分烤出來，然後再澆上一勺我們特製的蒜蓉醬，蒜香濃郁撲鼻，加上新鮮香菇的鮮味，吃下去滿口生香。用料...
蒜香焗土豆
誰不愛土豆呢，無論是切絲還是切片，無論是當作主食還是零食，完全OK啊，這是一道顏值味道都在線的小吃，準備過程只要10分鐘，你也來嘗試一下吧！用料土豆2個現磨黑胡椒適量橄欖油適量鹽1小勺百里香幹碎適量蒜3瓣蒜香焗土豆的做法...
蒜香焗大蝦
用料蝦蒜蓉鹽味精蒜香焗大蝦的做法將下洗淨開背去腸蒜蓉剁好後，放入油鍋炸香，加鹽味精調味用小勺將蒜蓉加在蝦背上烤箱預熱180°把蝦放入鋪好錫紙的烤盤，刷上油烤制蝦熟。（個人喜歡，時間久點，蝦殼會變色，不好看，但味道還是一...
蒜香焗蘑菇
今天終於不做青椒了，我居然有點小興奮，很是開心，一口氣做了一堆，還有甜點。幸好老公回家說餓了，居然我們也都男了，真是吃貨的家庭。蒜香焗蘑菇是以前在飯館裏吃過的菜，十分喜歡，但自己琢磨着又改了改方子，沒有那麼濃郁了，但奶香...
蒜香焗雞翅
五一假期與其在高速塞車，不如在家吃烤翅用料雞翅25個蒜15瓣生抽適量鹽適量老抽適量麻辣醬個人喜好蒜香焗雞翅的做法首先洗乾淨雞翅，瀝乾水。把蒜剁碎，把所有調味料放入攪均勻，然後把調好的材料醃製雞翅，我是醃一個晚上的，覺...
香蒜焗雞腿
用料雞腿6只鹽一點點糖半勺生抽醬油4勺老抽1.5勺蠔油1勺黑白胡椒粉兩種胡椒粉一共半勺醪糟汁或料酒3勺或1.5勺香蒜焗雞腿的做法小雞腿🍗切塊，洗淨用淘米水浸泡20分鐘，不用也可以，用清水浸泡水混了換水，到水清澈，肉食雞肉很...
香蒜孜然肉片
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料豬裏脊肉300g大蒜1頭鹽1g糖3g辣椒粉3g孜然粉3g食用油20g醃肉料鹽1g黑胡椒粉一丟丟生抽15g清水30g食用油2g香蒜孜然肉片的做法裏脊肉切片。用鹽、生抽、黑胡椒、清水、油、醃...
蒜香片
可以做27片吐司用料黃油100克鹽1克雞精1克蒜泥17克蒜粉3克幹荷蘭芹1克色拉油2克蒜香片的做法黃油加鹽和雞精打至發白，加入剩餘材料。抹在麪包片上，網架230/0℃，4min，如果是墊盤，200/150℃，5min。...
蒜香焗黃魚
用料黃花魚1條大蒜2-3個姜10片料酒3勺鹽少許蔥2根蒜香焗黃魚的做法黃魚洗乾淨，薑切片，蒜原只（不切不搞碎），蔥切段。準備一個砂鍋。鍋底塗少許油，先把薑片鋪滿鍋底，然後再鋪上原只蒜，也是鋪滿鍋。小黃魚摸鹽，放入鋪滿姜蒜的砂鍋...
蒜香鹽焗蝦
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料鮮蝦500g醃蝦料料酒20g黑胡椒粉一丟丟鹽3g鹽焗用料粗鹽500g花椒3g八角（大料）3個蒜香調料蒜末30g小米辣2個孜然粉5g鹽1g白糖1g植物油適量蒜香鹽焗蝦的做法首先將鮮蝦洗淨，剪...
香蒜麵包肉醬焗薯蓉
用料8寸方盤：牛油40g蒜頭6、7辮吐司2、3片鹽適量土豆4個牛奶約12湯匙蛋黃2個鹽2茶匙黑胡椒適量洋蔥1個蒜末1小勺牛肉糜250g意大利肉醬1罐芝士片或馬蘇里拉芝士適量培根1片香蒜麵包肉醬焗薯蓉的做法牛油室溫軟化蒜壓成...