核桃榛子可可餅乾
用料黃油155g低粉250g可可粉25g雞蛋115g砂糖130g香草粉少量核桃榛子可可餅乾的做法黃油加砂糖打發加入雞蛋繼續打發至完全混合、體積變大加入低粉和可可粉、榛子、核桃拌勻最終揉成粗糙的麪糰將麪糰捏成長條，放入冰箱...
核桃可可餅乾
因爲有堅果加入，餅乾很香，可可粉的用量不多，主要是調色的作用了，可可的味道並不明顯。用料黃油80g低粉150g可可粉8g核桃25g砂糖60g蛋30g葵花子仁25g核桃可可餅乾的做法黃油室溫軟化，加入砂糖打發，再分次加入蛋液打均粉類過...
可可核桃餅乾
這個方子我稍微調整過，絕對的少油少糖味道好，雞蛋話，如果光蛋黃會酥一點，一個整蛋也行，看着放吧。可可粉越多糖也要多，要不然會苦噢。做的時候忘記拍照，下次補吧！用料雞蛋一隻雞蛋低粉150g黃油75g糖粉70g可可粉18g核桃若干可...
可可核桃葡萄乾軟歐
軟歐是國慶期間做的，麪包超軟而且加料多多～每天當早餐吃超滿足😋本方子用到了老面，記得要提前製作哦🤗（如果忘記了不加也可以）用料高筋麪粉270克水135克白砂糖35克可可粉15克酵母2.5克鹽3克全蛋液55克老面60克葡萄乾70剋核...
可可核桃酥
香酥可口用料低筋麪粉200克小蘇打1.5克玉米油85克細砂糖50克可可粉10剋核桃仁50克雞蛋1個奶粉15克鹽1克可可核桃酥的做法核桃仁50克放入預熱好的烤箱150℃烤8分鐘核桃仁切小碎備用。切的太大容易散低筋粉，細砂糖，奶粉，小...
可可葡萄乾核桃麪包
家裏有些吃不完的核桃，媽媽來全幫我敲開取出核桃仁，就拿來做麪包，剛好還有些葡萄乾和可可粉，就一起加入，完美的組合，很美味哦！用料核桃仁碎一小把油兩大勺高筋麪粉480g糖三大勺酵母3克鹽半小勺奶粉20克可可粉15克水200ml葡萄...
松露巧克力塔+可可榛果糖霜餅乾
聖誕節總是一年裏壓軸大日子，人們總是要給自己一個理由狂歡慶祝。每年聖誕，我總會願意花多點心思做個有節日氛圍的烘焙，看看都會覺得開心，前幾日在pin上看到這個塔的造型，心心念念想要做個一樣的造型，配方是自己瞎整組合的，...
榛仁可可餅
用料榛子仁低筋粉75g糖28g黃油33g雞蛋液15g可可粉5g榛仁可可餅的做法黃油軟化加糖粉打發，加入蛋液打勻，分別篩入低粉拌勻，篩入可可粉拌勻揉成團，入冰箱冷藏半小時取出揉成小球摁入榛子，也可以摁入各種堅果170度8分鐘，溫度視...
無黃油低糖可可核桃芝麻餅乾
用料雞蛋1個低筋麪粉200克玉米油70克白砂糖40克小蘇打2剋核桃10-12個黑芝麻3小勺可可粉10克無黃油低糖可可核桃芝麻餅乾的做法油➕白糖攪拌至糖融化，加入雞蛋攪拌均勻。麪粉➕小蘇打➕可可粉混合均勻後加入步驟1中，用硅...
「可可椰奶榛仁餅乾」
一款低熱量代餐餅乾。有着近似德芙榛仁巧克力的香甜溫暖。用料低筋麪粉60克可可粉10g燕麥粉20g魔芋粉20g玉米澱粉6g「牛奶35椰子粉10g木糖醇」=椰漿50g椰子油20g榛仁碎25g「可可椰奶榛仁餅乾」的做法30g牛奶加入10g椰...
可可榛子奶
用料榛子100g可可粉10g常溫飲用水600g牛奶200g可可榛子奶的做法榛子頭天晚上用冷水泡上放冰箱過夜，泡好後瀝水，放入料理機加可可粉、常溫飲用水高速攪打3分鐘左右加牛奶，可以加蜂蜜、楓糖漿、煉乳、焦糖醬等調甜味然後用...
蛋白核桃餅乾（榛仁亦可）
這個在德國叫做Makronen，是一種經典的聖誕餅乾，我學會的第一種餅乾，超省力，超好吃。但是但是，過了五六年，我今天才意識到，德國老太太發黃的手抄本上的這個東西，原來就是高端洋氣的馬卡龍啊！好吧，馬卡龍說自己比人家少個O什麼的，...
抹茶，可可榛果粒夾心小餅乾
我這個也不算啥方子，就是爲了把之前做雪花酥的材料都消耗掉，哈哈哈😄……口感還不錯，不是那種硬的牛扎糖感覺，有點軟，但不粘牙，還不甜，關鍵是可以多放幾日。用料抹茶4克可可粉4克榛果粒10克黃油30克一份棉花糖70克約30粒這樣...
榛子可可餅乾
有那麼一羣人，入了烤箱之後最多是烤個半成品的蛋撻或是雞翅。然後這烤箱就一直閒置着。像餅乾呀，麪包蛋糕什麼的還是會外購。我問過身邊的朋友，友說對於烘焙甜品過程都比較複雜，做起來費時費力，還有就是配料問題，什麼無鹽黃...
可可核桃餅乾 香酥鬆脆的小餅乾
用料材料#麪粉95G可可粉10G黃油70G雞蛋1枚糖55G可以±5G鹽0.5-1G核桃1杯（160ml的量米杯一杯）堅果香精2.5G烤箱#烤箱：350℉25分鐘（±5分鐘，視烤箱功率額而定）可可核桃餅乾香酥鬆脆的小餅乾的做法黃油裝在一個無水的碗中室溫...
可可榛子醬
大西北的朋友寄來兩罐野生榛子，化作榛子醬，香味濃厚用料榛子200克可可粉20克細砂糖40克花生油20克可可榛子醬的做法榛子去殼放入烤箱烘烤8分鐘細砂糖和榛子放入破壁機打成泥，剛開始可以加入少量花生油放入可可粉攪打均勻...
可可核桃醬
看《小森林》，市子做的榛果醬，看到口水直流。農場一百多畝核桃，我家最不缺的是核桃。靈機一動，可以嘗試做核桃醬嘛！口感非常好，娃們超愛！用料核桃300克可可粉200克橄欖油3大勺砂糖100克可可核桃醬的做法核桃炒熟，用料理機加適...
可可核桃松子吐司（80%中種）
用料中種材料高粉（美國金牌Goldmedal)224牛奶150酵母2麪糰材料高粉56糖20雞蛋1個約50g鹽3可可粉10黃油25核桃碎50松子適量可可核桃松子吐司（80%中種）的做法中種在室溫18度左右發酵了5小時。松下麪包機，兩個程序32，後油法。...
可可核桃派
以前在聯合利華飲食策劃工作，研究汁醬搭配首先源於對美食的熱愛；其次是有更專業的技能和話術與Chef溝通，從而提供適合客戶菜式的解決方案，最終擴大公司產品銷量...工作轉型以後研究美食，依舊源於對生活的熱愛和滿足家裏兩...
可可榛子卷
可可愛愛的可可卷，借用了之前很受歡迎的牛奶捲造型，口感非常鬆軟，帶有巧克力和榛子的濃郁香味。√巧克力湯種是亮點哦~完美解決了我想把巧克力揉進麪糰的願望，配方中沒有可可粉，可可香氣全部來源於巧克力，如果想要味道更濃...
生酮-核桃可可椰子糕
用料未鹼化可可粉30克黃金亞麻籽粉30克椰子麪粉5克杏仁粉30克椰子油50克雞蛋3個水50克代糖一點點椰蓉適量核桃適量生酮-核桃可可椰子糕的做法所有粉粉油類混合攪拌裝入模具核桃椰蓉裝飾烤箱180度35分鐘出爐今天做的兩...
可可杏仁核桃餅乾。
這款餅乾，簡單，易操作。黃油香味濃，含果仁，作爲補充能量的小茶點，配一杯紅茶，回味無窮。用料低筋麪粉120g可可粉20g黃油80g雞蛋一個糖粉60g切碎核桃仁20g整個大杏仁30g可可杏仁核桃餅乾。的做法1黃油放在室溫軟化，千萬別融化...
花生核桃味的牛軋糖餅乾+可可味雪花酥
秉持着東西不浪費的原則😇一罐外甥戒奶剩下的新西蘭寶寶脫脂奶粉一盒聖誕禮裝系列的Whittard家的可可巧克力粉😂😂tooyoungtoosimple以爲自己超愛喝熱巧，6罐，自己喝到春天都沒喝完So只能變着法子把它吃掉了，今天用的是ro...
榛子可可球
在歐洲居住的那幾年，聖誕節前都會做些餅乾送給朋友和家人。這款餅乾是我和家人超喜歡的一種每年都做，這次把配方寫給親愛的廚友們希望大家也喜歡。用料黃油125克玉米粉100克低筋粉40克榛子粉20克可可粉15克糖粉40克豆蔻...
蛋糕甜品68：糖油麪團餅乾（附可可核桃酥和核桃酥）
做了那麼久餅乾，今天開始說說清楚。按麪糰的特性，餅乾可分六種：糖油混合麪糰、糖油混合麪糊、起酥麪糰、奶油麪糊、軟性小西餅麪糊、蛋白糖麪糊。今天說第一種，糖油混合麪糰，最常見的餅乾麪糰。它是先混合溼性材料再加入幹...