血橙朗姆漬蔓越莓司康
因爲用了低筋麪粉和普通麪粉各一半的緣故，再加上裏面混合了較大量的果肉和泡了朗姆酒的蔓越莓幹，所以這是一個口感很像麥芬的很溼潤的鬆餅，喜歡幹一點扎實一點的口感可以全用上普通麪粉。用血橙只是因爲它的顏色看上去很...
酒膩子的小零食-朗姆酒漬杏幹
英國酒(鬼)多，不會喝點就好像不會喝水一樣。當然，大多數時候還是低度酒爲主，超市裏的果酒多的讓人眼花繚亂，但每次買回家都是喝一點就覺得太甜，再說熱量也不低，總是浪費了事。我還是個小零食不離口的人，健康的天然果乾是我的...
紅糖肉桂朗姆酒漬葡萄貝果
🥯🥯🥯超搭的肉桂與紅糖，內餡是甜甜的朗姆葡萄～😋最近的心頭好，做了一大盤凍在冰箱，早上扔進烤箱復烤，刷個牙的功夫早餐就做好啦～♥️貝果其實是比較簡單易上手的麪包，整形的每一步都拍了圖片，有不理解的地方歡迎提問喲！用料麪糰...
超溫柔的朗姆酒漬葡萄玫瑰吐司
🌹🌹🌹濃郁玫瑰香氣的綿軟吐司，夾雜着朗姆酒浸泡過的葡萄乾，綿軟爆汁，烘烤過後沒有酒精味只留下酒香，吃完一片嘴巴里都是香香的玫瑰味道～♥️配方450克吐司模具*2用料麪糰材料山茶花面粉440克紅糖玫瑰醬70克鹽4克鮮酵母15克...
朗姆酒漬黑櫻桃軟曲奇
用料低筋麪粉100g無鹽黃油65g新鮮黑櫻桃12顆朗姆酒30ml細砂糖10g+40g清水適量泡打粉1/2小勺朗姆酒漬黑櫻桃軟曲奇的做法黑櫻桃洗淨去核，切成黃豆大小，加入10g細砂糖混合均勻，蓋上保鮮膜醃製2小時以上。濾出汁水濾出的黑...
百香果柳橙朗姆巴斯塔克
法式布里歐修【2335克】1000克高筋麪粉（T55）40克酵母650克全蛋25克鹽120克細砂糖500克黃油（冷藏，切丁）步驟：1、將黃油和酵母之外的全部材料放入攪拌缸中攪拌。2、10分鐘左右，將酵母加入攪拌完全混入均勻，加入冷藏切丁黃油。3...
香醇回味---朗姆橙皮蛋糕
週末的時候約了朋友來家裏小聚,想了很久也不知道做些什麼,總覺得夏天應該吃一點口感清新的東西,所以決定做個朗姆橙皮蛋糕試試,沒想到口感令人驚喜,一點也不膩，很潤、香，還有混合進橙皮的清香,一點一點綻放在你的味蕾....
朗姆酒漬櫻桃 黑森林蛋糕必備
初衷就是：如何把愛吃的黑森林蛋糕儘可能做到更美味呢？用料櫻桃250g黃冰糖40g朗姆酒5勺檸檬汁少許香草半根礦泉水250-300g朗姆酒漬櫻桃黑森林蛋糕必備的做法櫻桃選稍微熟一點但不要太軟的，找根吸管從頭捅到屁股，核就掉出來...
香橙朗姆葡萄乾吐司
昨晚理櫥櫃，看到一包葡萄乾，就順手給泡了朗姆酒，冰箱裏還有36只西班牙晚橙，那就做一個香橙朗姆葡萄乾吐司吧！用料適合一個450g吐司盒用料高筋麪粉265克全蛋液45克朗姆葡萄乾45克牛奶+橙汁120克細砂糖25克鹽3克鮮酵母9克黃...
焦糖朗姆香蕉橙子可麗餅
根據PH《法式烘焙寶典》的基礎麪糊做的可麗餅用料香蕉1根牛奶385克鹽2.5克黃油（麪糊用）15克雞蛋3個低筋麪粉150克橙子1個水45克香草精1滴黃油（焦糖用）30克朗姆酒3勺砂糖20克楓糖少許焦糖朗姆香蕉橙子可麗餅的做法麪粉過篩...
軟軟的朗姆漬葡萄肉桂軟餅
突如其來想吃軟餅乾，配牛奶🥛那麼，就，搞起來吧！就像番茄和雞蛋，朗姆酒和葡萄乾也真是絕配，如果你也熱愛肉桂的香味，你會愛上這款隨意造型，軟軟甜甜的餅乾的🍪用料葡萄乾80克朗姆酒1淹沒葡萄乾冷藏浸泡一晚黃油100克白糖20克朗...
超誘人朗姆酒漬西梅
🌸令人放鬆的朗姆酒，新鮮酸甜的西梅果子🌸🌸想製作出治癒的樣子，吃法多種多樣🌸用料朗姆酒200ml新鮮西梅500克檸檬一個黃糖50克清水250ml超誘人朗姆酒漬西梅的做法準備食材把西梅放在鹽水裏浸泡15分鐘玻璃罐洗乾淨用熱...
朗姆酒香草糖漬栗子
今天這個栗子的做法，口感有一點特別，因爲添加了香草和朗姆酒，雖然也是甜甜的口感，但就是因爲添加了這2種東西，使得栗子的味道有很大的不同，栗子香甜中透着香草的芬芳，最後嘴巴里面還有淡淡的朗姆酒的酒香，複合的口感非常有層...
橙香朗姆酒紙杯蛋糕
橙子清爽怡人的香氣與朗姆酒醇厚的味道碰撞在一起，你一定會愛上這個滋味！用料橙子1個朗姆酒5g雞蛋4個低筋粉45g牛奶35g泡打粉一小勺白砂糖40g橙香朗姆酒紙杯蛋糕的做法首先做好準備工作，用刨刀把橙子外層橘色的皮削下來，...
伯爵朗姆酒漬葡萄乾軟歐
低油低糖質地柔軟，伯爵茶和朗姆酒的融入，使整個歐包口感提升了幾個層次，快來試試吧！！用料高筋粉200克酵母4克鹽3克糖15克黃油20克朗姆酒2勺葡萄乾一小把伯爵茶包2包伯爵朗姆酒漬葡萄乾軟歐的做法準備工作：朗姆酒拌入葡萄乾...
香蕉朗姆酒漬葡萄乾紅糖馬芬
用料黃油100g低筋麪粉251g紅糖80細砂糖細砂糖25g朗姆酒漬葡萄乾60g泡打粉6g搗亂的香蕉1根大雞蛋2個全脂牛奶100g香蕉朗姆酒漬葡萄乾紅糖馬芬的做法黃油加熱融化成液體，放置一旁冷卻。麪粉泡打粉過篩雞蛋糖油牛奶加在一...
朗姆酒橙香提子香蕉麥芬
用料雞蛋2個香蕉1.5根(約120克)牛奶60克玉米油50克糖60克低筋麪粉150克泡打粉6克朗姆酒20毫升加州陽光提子乾30克橙皮碎5克朗姆酒橙香提子香蕉麥芬的做法準備材料，提子乾提前兩小時用朗姆酒浸泡香蕉打泥雞蛋、糖、牛奶...
朗姆橙香青檸瑪德琳
朗姆酒提升風味，青檸的清爽分割橙子馥郁與香草濃香，味覺層次豐富，其間滋味在味覺鼻息間沉浮，猶如心凝神釋，萬化冥合。有青檸最好加青檸皮一顆！兩顆！隨便！甩檸檬一條街！香草多有喧兵奪主之嫌，可少加。這個方子能做4盤六連模瑪德...
【青井聡子】朗姆酒漬果乾磅蛋糕
配方來自青井聰子日文版《四季的戚風蛋糕和點心》（名字我翻譯的略粗俗跪），我自己挺喜歡青井老師的配方於是翻譯過來分享給大家，如果有什麼錯誤歡迎指出，共同進步。大多數人知道青井聰子一定都是因爲她那款出名的原味戚風蛋...
香橙朗姆酒巧克力司康
對香橙🍊➕巧克力🍫完全木有抵抗力啊啊啊啊！用料低筋粉110g可可粉20g細砂糖25g鹽1g泡打粉4g黃油70g雞蛋1個（小）留一半刷蛋液用淡奶油40g朗姆酒5g香橙朗姆酒巧克力司康的做法所有粉類稱重混合過篩70g黃油切1cm見方的小丁...
朗姆酒漬櫻桃酒
又到了甜蜜的櫻桃季吃不完的櫻桃做成酒漬櫻桃於是黑森林就有了完美伴侶我用的啥白朗姆酒（好像白蘭地也可以）用料櫻桃500冰糖80進口檸檬1只朗姆酒500朗姆酒漬櫻桃酒的做法櫻桃洗淨瀝乾，去蒂去核。有專門的工具最好，沒有的...
【超簡單】全蛋打發 十五分鐘搞定 【無糖無油】酒漬橙皮朗姆蛋糕
懶人必備用料朗姆酒3勺雞蛋1-2個橙子皮適量麪粉15-30克【超簡單】全蛋打發十五分鐘搞定【無糖無油】酒漬橙皮朗姆蛋糕的做法全蛋打發橙皮浸入酒備用麪粉篩入打發的蛋液橙皮和酒也倒入空氣炸鍋180度10-15分鐘出鍋！要用...
朗姆酒漬🍒車釐子磅蛋糕
磅蛋糕18世紀初起源於英國🇬🇧所謂磅蛋糕（Poundcake），就是麪粉、黃油、雞蛋、白糖按照各1Pound的比例做的蛋糕。朗姆酒醃漬過的車釐子別有風味。加上黃油濃郁的香氣，每一口都幸福感爆棚❤️蛋糕不用打發，非常簡單，適合新手。...
鹽漬櫻花荔枝朗姆飲
朋友日本回來帶了一盒鹽漬櫻花給我，酒鬼就想着試試能不能調個酒出來，試了試效果不錯。用料鹽漬櫻花2朵蘇打水看杯子大小荔枝8粒朗姆酒看酒鬼程度龍舌蘭糖漿（其他糖漿也OK）看嗜甜程度鹽漬櫻花荔枝朗姆飲的做法荔枝去皮去核...
薄荷朗姆甜橙汁漬小番茄
這道小甜點的創意來源於羊老師最喜歡的薄荷朗姆酒Mojito。製作非常簡單，口感冰冰涼涼，酸甜可口又帶着Mojito的酒香，顏色也很賞心悅目。做爲夏天午後小品或是餐前開胃小食是再合適不過的了。用料鮮橙汁250ml小番茄10只白...