酒苔炒蛋
用料韭苔一把(250克)雞蛋2個v鹽1克酒苔炒蛋的做法將韭苔清洗乾淨,切成3CM左右長度的段將雞蛋打成蛋液鍋中倒油(30ML),8成熱時將雞蛋炒下,撈出.再迅速倒入韭苔翻炒大概1分鐘左右,看到韭苔顏色變深,加鹽(1克)調味道.再...
韭苔炒公雞蛋
用料雞蛋5個韭苔1把鹽少半勺（小瓷湯勺）生抽1勺韭苔炒公雞蛋的做法韭苔洗乾淨切段備用，雞蛋打入碗中放鹽打散備用鍋中倒油，把雞蛋炒熟倒出，鍋中加油下入韭苔大火快速炒斷生，下入雞蛋，加鹽，生抽，快速翻炒均勻即可出鍋小貼士雞蛋...
韭苔蛋炒飯
快手飯，5分鐘搞定其實我只用了3分鐘有要挑戰3分鐘的親故嗎用料韭苔一小把雞蛋1-2個米飯1碗韭苔蛋炒飯的做法雞蛋加少許鹽，打散這個就是韭苔，不是蒜苗也不是韭黃切碎，短一點更入味米飯，直接用的剩飯額...一言不合就炒好了熱...
蒜薹炒雞蛋
對炒雞蛋完全沒有抵抗力，今天來一份蒜薹炒雞蛋，懶人必備hah一個人吃飯，菜也是我一個人的量，人多的別忘了多放雞蛋和蒜薹呦用料雞蛋3個鹽適量蒜薹1/2把雞精適量蒜薹炒雞蛋的做法蒜薹擇好，掐頭去尾，洗淨切成不大不小的段段備...
蒜薹炒雞蛋
用料蒜薹1把1只鹽5克雞精1勺蒜薹炒雞蛋的做法先把蒜薹洗好切斷，雞蛋磕入碗中打散倒入鍋中翻炒，加入調味料裝盤...
海苔蛋炒飯
用料米飯2碗雞蛋3個海苔1片白芝麻10克火腿腸2根黃瓜半根調料適中海苔蛋炒飯的做法把火腿和黃瓜切成小丁放在盤子裏備用起火把鍋燒熱，先把海苔和芝麻翻炒一分鐘，然後把海苔碾碎，盛出來備用三個雞蛋放碗裏攪拌，起鍋燒油倒入...
雞蛋炒蒜薹
簡單快手美味用料蒜薹10根雞蛋2個生抽0.5勺雞蛋炒蒜薹的做法鍋裏放油，雞蛋打散，炒熟，定型即可，別炒老了鍋裏放油，倒入蒜薹翻炒，變色即可倒入雞蛋，加入生抽，翻炒均勻裝盤，享用美味即可小貼士雞蛋成型即可，因爲要二次放入鍋裏如果...
雞蛋炒韭苔
用料雞蛋1個韭苔200克鹽少許味極鮮2勺油少許蒜2瓣雞蛋炒韭苔的做法將蒜切末，韭苔切段備用鍋內加少許油，小火，油熱後倒入蒜末爆香，後打入雞蛋炒碎改中火，加入韭苔，後加兩勺味極鮮和少許鹽翻炒，基本無需加水，翻炒2分鐘左右即可...
菜薹蛋炒飯
食材:雞蛋2只米飯適量菜薹一把用料油15克鹽5克菜薹蛋炒飯的做法菜薹洗乾淨，瀝水後剁成細碎的沫沫加入食鹽，一定不要太鹹，整個蛋炒飯的鹽分都在菜裏，請在炒飯時不要再加入食鹽。鍋預熱後，倒入油，油熱後，倒入打散的雞蛋，我用的...
韭苔炒雞蛋
用料雞蛋2個韭菜薹300克鹽1茶勺五香粉1勺耗油1勺韭苔炒雞蛋的做法韭菜薹去掉老的根部，洗淨切段鍋中加入少許油，蛋液加入煎定型，推到一邊加入適量五香粉。下入韭菜薹，加入少許耗油，翻炒。雞蛋劃散和韭菜薹翻炒均勻，撒如一茶...
蛋炒韭菜薹
如此平凡的韭菜薹多隻搭配肉或蛋來食，想讓它漂亮些，那就從顏色入手。綠的韭菜，紅的胡蘿蔔，黃的雞蛋，如此一搭，家常菜便會更加誘人。再放上白色的韭菜花點綴，成本只需一元多錢卻又營養豐富滴鮮靈兒菜就誕生啦~~用料韭菜薹180...
蒜薹炒蛋
用料蒜薹1把雞蛋3個蔥蒜蒜薹炒蛋的做法蒜薹洗淨切段，雞蛋，蔥蒜準備好鍋裏多放油，雞蛋下鍋打散鍋邊下蔥蒜下蒜薹翻炒加魚肉鮮調味料國內首創複合調味，可以替代其他的調味料，大餐味道一步搞定，特別簡單方便加鹽和醬油調一下菜...
蒜薹炒蛋
近日都在外忙業務，也沒時間回家做個飯，好不容易得閒抽空去了趟菜場。一把嫩綠的蒜薹吸引住了Y先生的目光，於是乎……用料蒜薹一把雞蛋兩個鹽少許蒜薹炒蛋的做法蒜薹洗淨，敲兩個雞蛋，準備好鹽。蛋液中加少許鹽後打勻，蒜薹去...
炒雞蛋好吃的竅門，其實不是加水也不是加料酒：蒜薹炒雞蛋（附視頻）
很多人喜歡在雞蛋裏面加水或者料酒，爲了保持口感嫩，其實我的經驗是加了液體，雞蛋反而不香了，因爲蛋液變稀了，脂肪和蛋白質含量降低，口感也就感覺“不夠香”。我的竅門的火候。下面會用蒜薹炒雞蛋示範。用料蒜薹10-15根雞蛋2...
韭苔炒蛋絲
製作時間：10分鐘製作簡易度：★用料材料：韭菜1把200克胡蘿蔔1顆200克雞蛋2顆調味料：鹽1/4小匙生抽2小匙雞精1/4小匙韭苔炒蛋絲的做法材料圖雞蛋加1/8小匙鹽打散成蛋液。平底鍋燒熱，抹少許油，倒入蛋液攤成蛋餅。小火將兩面煎...
韭菜薹炒蛋
用料韭菜一小把，十幾根左右雞蛋四個油適量鹽根據自己鹽頭調味韭菜薹炒蛋的做法把韭菜薹切小段，四個雞蛋，鹽，少量油，放一起打散油鍋燒熱，放入適量的菜籽油，稍微多一點點，怕粘鍋，雞蛋比較吃油油燒熱後，然後晃動鍋，讓油把鍋邊都潤一...
蒜薹不生～雞蛋不老～蒜薹炒蛋
用料蒜薹1把雞蛋3個鹽適量蒜薹不生～雞蛋不老～蒜薹炒蛋的做法準備一把蒜薹，三個雞蛋將蒜薹剪去蒜薹頭。切掉蒜薹尾蒜薹切小段雞蛋攪成雞蛋液備用。鍋內放入我們準備好的橄欖油～油熱倒入我們的準備好的雞蛋液。雞蛋液炒成雞...
蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓
家裏沒臘肉，就用培根🥓代替啦！味道不錯哦！用料蒜薹1把雞精1勺鹽10克培根四片蒜片10片糖20克蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓的做法先把蒜片和培根一起炒熟後下蒜薹，最後快好了的時候加糖加雞精加鹽，起鍋！小貼士培根油很...
韭菜薹炒雞蛋
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料韭菜薹200g雞蛋4個鹽3g食用油20g小米椒圈1g韭菜薹炒雞蛋的做法韭菜去掉老根，切成小段。雞蛋打成蛋液。鍋裏面放油，把雞蛋炒熟，然後把韭菜薹也倒進去翻炒，炒熟的時候，倒入鹽，少量小...
炒蛋酒
用料雞蛋2個糖2勺蝦油適量福建老酒大量味精一勺炒蛋酒的做法熱油炒蛋，放入蝦油，老酒加入開水。再加入糖，味精調味。起鍋...
炒酒蛋
貌似是個福州菜，我媽說來例假時候吃好，應該跟紅糖紅棗啥的一樣是活血便於排出淤血的吧我猜。紅糖紅棗桂圓之類之類的我都噁心，雞蛋控只喜歡這個，主要是酒香蛋嫩好吃啊。據說傳統做法是用啥紅米酒，家裏沒，反正我媽都直接用料...
韭苔炒蛋
“蒼蠅頭”這道菜大家應該都不陌生吧？就是蒜薹加肉末一起炒，香噴噴的，簡單又下飯的一道菜，蒜薹除了炒肉末，炒雞蛋也是一樣的好吃，特殊時期，大夥宅在家裏，運動量比較少，不如少吃些肉，把肉末換成雞蛋，一樣的很美味，並且也不用擔心吃...
蒜薹炒鵝蛋
用料鵝蛋2個蒜薹200g料酒1湯勺醋兩滴雞精半湯勺鹽適量木耳8朵蔥蒜薹炒鵝蛋的做法蒜薹洗淨切成段。木耳溫水泡開洗淨切碎。蔥切片。鵝蛋加入一湯勺料酒，兩滴醋打撒。兩個鵝蛋就半碗了，好大啊😄。起鍋放入適量油，油熱倒入...
蒜薹炒雞蛋～自己動手種蒜薹➕自己動手炒雞蛋
蒜薹炒雞蛋，簡簡單單的一份美食從種蒜薹開始，大概兩週多的時間就可以體會到從無到有的成就感。用料蒜3瓣雞蛋2個鹽5克蒜薹炒雞蛋～自己動手種蒜薹➕自己動手炒雞蛋的做法第一步：把蒜剝皮埋土裏，澆上水放在陰涼處。第二步：等...
下酒菜•蒜薹炒雞胗
15個雞胗15塊錢！好便宜啊😂用料雞胗8個蔥1根蒜2瓣蒜薹2把小米椒半個料酒1勺醬油2勺蠔油半勺下酒菜•蒜薹炒雞胗的做法雞胗加鹽洗乾淨，切片備用灼熟雞胗，加薑片和料酒闢腥，觀察到紅色漸漸消退到熟了，可以撈起油加蒜煎至金黃...