清新茭白
用料鹽克茭白根水果胡蘿蔔水果青瓜大蔥（很大的那種）蒜頭清新茭白的做法茭白洗淨切片，冷水下鍋煮至水沸，取出茭白放入冷水備用水果胡蘿蔔，青瓜削皮後切片，也可以不削，主要爲了取其調味和裝盤點綴大蒜取白色部分，蒜頭切碎下少許...
清蒸豆腐皮雞肉茭白
做好了發現豆腐皮視覺上有意外的進階感😂健康又滿足的家常料理。可以改用雞胸，比雞腿更好處理。用料豆腐皮2張去皮雞腿3只茭白3根醬油40ml自制炸蒜油1勺糖5克鹽2克清蒸豆腐皮雞肉茭白的做法茭白切絲。雞肉加半瓶蓋料酒...
一清二白：茭白炒青豆
清清爽爽的一道素菜用料茭白3根鹽、雞精、蠔油、生抽適量青豆（毛豆）100G一清二白：茭白炒青豆的做法茭白切絲，毛豆焯水煮熟備用鍋底放油下入茭白翻炒，調入少許蠔油、生抽加入毛豆、適量水，繼續翻炒出鍋前加少許雞精、蔥花...
清新脫俗的茭白炒肉片
鮮香是這道茭白炒肉片的特色。茭白的獨特味道類似菌菇接觸到油脂的那刻所激發出來的天然鮮味，不帶一絲人工雕琢的味道，純碎中透出淡淡的香甜。而五花肉被煎過後又經過和茭白的柔和，讓它變得更加的焦香誘人。肉類-人類從...
清蒸茭白
這個菜非常簡單，能吃到茭白的清甜味道。2019年國慶假期在老房子沒什麼調料的情況下隨意而作^_^用料茭白3根蒜蓉少許豉油適量蔥花少許糖適量清蒸茭白的做法茭白洗淨去皮，粗的部分用刀拍散，上半部分切條。放入鍋內蒸8分鐘...
茭白新吃蝦仁炒茭白
雙十一買的蝦斷斷續續剩了最後一部分。對於冷凍長時間的蝦，我還是選擇燒。恰巧新下來的茭白很嫩，所以選擇一起燒。用料茭白3-4根生抽2勺蝦4兩蔥、姜、鹽、糖、醋茭白新吃蝦仁炒茭白的做法蝦去殼去頭，挑蝦線，蝦線挑蝦背即...
清爽醃茭白
這張菜譜圖太醜了，有朝一日要換了它！用料茭白蒜末小香蔥醬油白糖可用甜菊糖代替，可以不放，但放了更好吃麻油多點橄欖油少點鹽清爽醃茭白的做法茭白處理好，從中間剖開，放在蒸鍋上蒸熟。蒸茭白期間可以切蒜末和小香蔥。茭白蒸...
茭白炒肉，清新好吃爽口
最喜歡吃的菜之一，茭白切薄片炒肉絲或者五花肉，香得很用料茭白4根大蒜3瓣生抽2勺鹽1克豬肉500克老抽1勺茭白炒肉，清新好吃爽口的做法小米辣，大蒜切碎辣椒切成段，茭白切薄片，瘦肉絲切成絲，加入一勺生抽一勺老抽，雞精，生粉醃製10...
熗西葫蘆（茭瓜）簡單清新
春天，西葫蘆又嫩又水潤，特別好吃，這道菜，簡單清新又健康，0失敗哦😋連不太喜歡蔬菜的寶寶們都會愛上它用料西葫蘆1個鹽適量蒜2瓣幹辣椒2個花椒40粒左右醋1勺生抽2勺雞精少許熗西葫蘆（茭瓜）簡單清新的做法西葫蘆一個，洗淨，春天的...
清炒茭白
這是道妥妥的美味，白吃不厭。一定要混着青椒一大撮就着香噴噴的白米飯狼吞下，打動自己傲嬌的味蕾。用料茭白3根青椒3個蒜瓣1瓣花椒6-8粒清炒茭白的做法清洗後的茭白切絲，青椒滾刀切條清油加花椒蒜瓣小火燒熱轉大火，倒入茭...
清蒸茭白片
吃一半想起來拍照留底，配上醬油麻油調料，很爽口，大小朋友都喜歡吃用料茭白根清蒸茭白片的做法1、兩根茭白切片（不要太薄），放盤子中，高壓鍋內加水，隔水蒸，上氣後中火4分鐘即可關火。2、適量醬油，倒入些許麻油調味。...
茭白小四鮮（清新版）
母親讓我從家裏拿來的新鮮蔬菜：茭白，小青菜，毛豆。分開炒的話，怕放久了不好吃，乾脆混着炒，加入三枚鮮香菇。收穫了一道清新下飯菜。用料茭白三根毛豆若干鮮香菇三到五隻小青菜七八棵茭白小四鮮（清新版）的做法洗淨小青菜，放入兩...
茭白還能這樣吃—清甜茭白湯
沒有步驟圖噢，純粹我娃在閨蜜那喝過一次，喜歡喝，就分享出來了！我在原來基礎上再搭配了幾樣湯料！用料茭白3-4根紅蘿蔔1根扇骨/豬展肉適量玉米1-2根蜜棗2顆大幹紅棗（我是買煲湯那種的）2顆姜3片鹽適量清水2升茭白還能這樣吃—清...
茭白炒毛豆（清淡版）
媽媽的味道用料茭白2根毛豆一斤茭白炒毛豆（清淡版）的做法毛豆剝好，茭白切丁毛豆先下油鍋翻炒，再加入茭白加入鹽翻炒一下倒入開水，中火煮5-8分鐘Done...
【清心湖】茭白炒蟹味菇
水嫩肥美的茭白總是叫人吃不膩，不管是清炒還是燉煮，那種脆嫩又鮮美的味道總能在脣齒間縈繞不散。今天這道茭白炒蟹味菇，雖然是簡單的家常炒菜，但那味道卻是無比鮮美~簡直是治療夏天食慾不振的一道美味佳餚。鮮嫩軟滑的蟹...
清炒茭白絲
用料茭白根幹辣椒大蒜瓣清炒茭白絲的做法茭白洗淨去老皮後切絲，蒜頭切碎；熱鍋入油，爆香蒜末後下萵筍絲和幹辣椒段翻炒，後期放鹽拌勻出鍋。...
【清心湖】茭白醬丁
夏季正是吃茭白的好時節，質地鮮嫩，肉厚肥大，無論是涼拌、清炒、燒燴還是煮湯，總是少不了它獨有的清嫩鮮美。夏天沒有胃口的時候，就做上這道茭白醬丁，配粥、配飯、配麪條都十分完美！濃郁的醬汁配上各種毛豆、胡蘿蔔丁、紅椒丁...
176 清炒胡蘿蔔茭白
用料胡蘿蔔1根茭白3根油15克大蒜2瓣鹽1/2茶匙生抽5克176清炒胡蘿蔔茭白的做法胡蘿蔔去皮切片；茭白剝去外皮，切片把油和大蒜放入主鍋，以時間3分鐘/溫度120度/速度小勺爆香加入胡蘿蔔、茭白和鹽、生抽，設定時間6分鐘/溫度12...
清爽茭白
茭白喜溫性清爽中，不失溫度餐桌上，一道風景簡單如你清爽如你！用料鹽克香油適量胡椒粉少許清爽茭白的做法選用新鮮茭白熱鍋放油，可放6片姜熗鍋。放入茭白翻炒，加入白胡椒粉，放入鹽。出鍋淋點香油即可享用。小貼士可用生抽，也...
茭白新作法~茭白筍炒蛋
★臺灣找亭歡姐直接賣場買回的：“海底雞”水煮鮪魚罐頭★♣薄片的嚼勁，蛋香，鮪魚的鮮，像吃餃子餡一樣口感♣用料高湯粉1小勺雞蛋3個鹽半匙依口味茭白5根鮪魚罐頭1/3罐蔥1根蜆子湯3大匙茭白新作法~茭白筍炒蛋的做法先用蜆...
清新辣白菜
小時候住的村子有很多朝鮮族人，東北，冬天的時候可吃的東西少，所以漢族人也家家做辣白菜，調節下口味。我做的不是正宗的，因爲正宗泡菜做好要發酵，我不愛吃那麼酸的，所以做好直接放冰箱儲存了。關於辣醬中的蘋果，最好選擇國光蘋...
酸辣清爽的茭白炒肉
媽媽的廚房第三波~清爽可口的炒茭白！這道菜清炒口感更棒😘用料茭白5~6根青椒1個醃蘿蔔半個肉沫（可不加）適量蔥薑蒜適量食用油適量鹽適量酸辣清爽的茭白炒肉的做法茭白、蘿蔔切片，青椒切絲。熱油，加肉沫翻炒，然後加蔥薑蒜、...
【鹹肉清炒茭白】
🍃初夏開胃菜【鹹肉清炒茭白】，加了粉嫩的金字淡鹹肉又香又鮮！顏色看着健康清爽，做法也很簡單。用料金字淡鹹肉100g茭白2個青豆1小碗【鹹肉清炒茭白】的做法金字淡鹹肉切絲。茭白切細絲，鹽水中浸泡防止氧化。青豆剝殼，搓去...
黑椒蘆筍炒茭白（小清新口味）
蘆筍和茭白都屬於口味清淡的菜，但是這個搭配，確能讓它們的口感、味道立刻豐富起來，而且小清新的外觀，在夏天吃起來特別吸引！用料蘆筍300克茭白300克青椒（微辣）100克蒜、姜少量蠔油適量醬油適量黑胡椒粒適量黑椒蘆筍炒茭白（小...
清蒸茭白-小怡帶你玩轉茭白
茭白，素有“水中人蔘”的美名，具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、補虛、健體、養顏、減肥等功效。而上海市青浦區練塘鎮的茭白，更是茭白中的上等極品，嫩莖肥大、白淨整潔、多肉柔嫩，關鍵還帶有幾絲微甜。茭白的做法有很多...