紅燒鹽池灘羊排
用料羊排1000冰糖少許香葉2片料酒1勺桂皮1塊大蔥半根八角2老抽1勺姜些許片香菜5根生抽2勺花椒一把鹽少許紅棗三顆幹辣椒些許個小尖椒些許個紅燒鹽池灘羊排的做法羊肉冷水洗泡五分鐘準備配料：八角、香葉、桂皮、陳皮、...
鹽池灘羊的最佳開啟方式--手抓羊排
寧夏鹽池灘羊，鹽池灘羊肉肉香濃郁，肉質細膩，鮮嫩多汁，韌性彈性極佳，不羶不膩，溫胃禦寒，爲什麼鹽池灘羊如此美味？不僅僅因爲它吃甘草，喝鹽鹼水那麼簡單，最重要的原因是因爲灘羊生長在國內罕見的寧夏獨特的鹽漬化土壤地帶，在全國獨...
“老飯骨”式烤鹽池灘羊排
看老飯骨視頻好久了，一直對馮兒大師烤的羊排念念不忘。趁着天冷買了鹽池灘羊排，今天來快樂一下~用料蘋果1個洋蔥半個姜八片大蔥白5段羊排750克胡蘿蔔1根西芹杆三根鹽兩鹽勺半孜然粒三勺花椒粒20粒白胡椒粉一勺大蒜半頭...
紅燒羊排/紅燒羊肉
羊肉溫胃補腎，入秋進冬，可以補啦。此菜譜特色不用考慮火候可以同時在廚房處理幾種菜，燉羊肉不用佔用一個爐竈和鍋。鹹淡控制簡單，是否蜜汁可以自調。隨意性比較強。用料羊排或羊肉按人數隨意多少克姜洋蔥，胡蘿蔔等配菜大棗...
好吃不羶氣的寧夏鹽池灘羊
我們寧夏的灘羊不羶氣好吃😋不貴用料羊肉500克鹽5克香菜3根姜5片蔥半根蒜苗半根醋半勺好吃不羶氣的寧夏鹽池灘羊的做法羊肉冷水泡2小時左右然後焯水砂鍋🍲中放入焯乾淨的羊肉，放入蔥姜，然後倒入開水多倒些水，明火燉一個...
粉蒸肉（灘羊粉蒸排骨、粉蒸羊排）
入口即化、軟糯入味，瞬間光籠😂，排骨、羊排都一樣廚神如畫隊的小美客人，有問題請微信客戶羣裏諮詢用料粉蒸肉米粉：大米150克、花椒一茶匙（大概1克）、八角1個、幹辣椒3-6個克主材：三線肉500-650克（或者五花肉、夾子肉、纖排都...
寧夏鹽池灘羊--清燉羊肉
今天這個清燉羊肉選用的是寧夏鹽池灘羊肉，羊腿部分，寧夏鹽池灘羊大概是全中國最好吃的羊肉，不羶不膩，鮮美豐盈，越是食材好，越要用最簡單的烹飪方式，只是清燉就足矣驚豔！用料寧夏鹽池灘羊肉1000克山藥1根山東大圓蔥半根寧夏枸...
灘羊紅燒羊排
天涼了，有小美就有熱騰騰、香噴噴的飯菜………羊排扔小美里，全程不用看管，沒有一點兒油煙，香得化不開的紅燒灘羊羊排出鍋，低溫烹飪的羊排肉除了滿口的豐腴，還細膩緊實又軟糯，除了鮮美沒有一點兒羶味，蘿蔔又入味又化渣。不得不...
零廚藝空氣炸鍋版烤鹽灘法式羊排
用料鹽灘小羊排500克蠔油1勺洋蔥半個料酒1勺生抽5勺老抽3勺孜然少許鹽少許大蒜4瓣小西紅柿自己喜歡的量小土豆零廚藝空氣炸鍋版烤鹽灘法式羊排的做法提前一天把羊排泡水，我是泡了一夜，第二天一早重新換水，（這裏提醒泡肉類...
No.4手抓羊排（灘羊）
最近兩三年，去了多次意大利和土耳其，理論水平提高很快。又因爲疫情，實操水平也有大幅提高。以至於自我感覺有點膨脹，準備開個外賣試試看。所以準備爲菜譜準備一下，從🐑開始吧！用料羊排2000克花椒40粒鹽3小勺香葉好片小茴香1...
紅燒羊排
用料羊排500克香葉6片八角4個桂皮一小塊幹辣椒4個蔥3根姜一小塊蒜3瓣料酒4勺生抽3勺老抽2勺冰糖10克鹽5克紅燒羊排的做法羊排泡2小時泡出血水鍋中加蔥姜八角料酒加入羊排冷水焯水將洗好之後的羊排加蔥姜八角香葉料酒...
紅燒寧夏灘羊排
收到三斤寧夏灘羊羊排，奶香味足，孩子最愛吃，一半紅燒給孩子吃咯！用料羊排700克肉類滷料包1包生抽適量老抽少量冰糖七八小顆紅燒寧夏灘羊排的做法羊排泡二十分鐘左右泡出血水，清洗一下鍋熱加少量油放冰糖炒糖色後加羊排，翻炒...
烤箱寧夏灘羊烤羊排
用料羊排500克辣椒粉1勺孜然粉2勺鹽適量蠔油適量洋蔥1個土豆1個胡蘿蔔1根蔥1根生抽4勺大蒜1個烤箱寧夏灘羊烤羊排的做法將羊排、洋蔥、大蒜片、耗油、生抽、鹽一起醃製，放冰箱冷藏兩小時及以上。鋁箔紙鋪好，切好的土豆...
鹽池灘羊油烤蛋糕
買了鹽池灘羊排，學人家做手把肉，煮了一大鍋。經過多次過濾，分解出一塊純白色的羊油。左思右想最後做了一個蛋糕。烤制的時候香氣四溢，烤好後還沒涼透就被風捲殘雲了。配料表都是很隨心所欲的添加，大家可以隨意。用料寧夏灘...
灘羊紅燒羊腩（灘羊）
小美燒了滿滿一大鍋紅燒灘羊羊腩，不得不表揚一下[強][強]太好吃了，一鍋全部吃完，小傢伙邊吃邊說好好吃😋灘羊肉質細膩，香味濃郁，連容易有羶味的羊腩燒出來都香噴噴的用料我們團的灘羊羊腩1000克白蘿蔔850克油65克、薑片30...
鹽池灘羊—羊蠍子火鍋
宅家，滿足感最強的美食。用料羊蠍子2—3斤八角3個桂皮1塊香葉3片草果1個砂仁2個幹辣椒若干花椒若干白胡椒粒若干郫縣豆瓣醬一大勺豆腐乳1塊大蔥1根姜1塊蒜5瓣油一大勺香醋3勺生抽3勺老抽1勺火鍋配菜隨意火鍋小料：香菜末...
清燉羊肉（寧夏鹽池羊排湯）
寧夏人教的地道羊排湯，在家裏也能解饞了。在上海也可以買到寧夏羊肉，真的很贊，這個冬天不會冷了……用料羊排一斤半（三口之家的量）大蔥一大根，切段姜一大塊，切片花椒一勺香葉一片青蘿蔔一個（切滾刀塊）鹽放蘿蔔時按個人口味添加...
烤箱烤羊排/寧夏鹽池灘羊燒烤
很想吃燒烤，特殊時期，只能自己動手了。綜合學習了下廚房的好多方子，覺得憑家裏的老舊烤箱，直接生烤風險有點大，決定先煮再烤，結果不錯，既有燒烤風味，也鮮嫩多汁。羊排是某東上買的鹽池灘羊羔羊排，跑遍國內，最愛的就是鹽池的羊。...
清燉灘羊排
以前在甘肅待過一段時間，對西北的羊肉和手抓一直念念不忘，在超市看到了內蒙的灘羊排，就做一次清燉羊排吧用料羊排1000克花椒30粒大蔥1根姜5片料酒1勺鹽30克胡椒粉20克白蘿蔔1個香菜5根大蒜葉3根清燉灘羊排的做法買到的灘...
鹽池羊肉臊子手擀麪
用料羊肉：200克土豆：300克白蘿蔔300克蔥薑蒜適量麪粉500克白蘿蔔：300克蔥：一根蒜：3瓣西紅柿一個鹽兩勺醋生抽辣椒麪適量麪粉500克鹽池羊肉臊子手擀麪的做法將面和好羊肉土豆（切小塊後用水泡一會）白蘿蔔切小塊蔥薑蒜切抹備用...
鹽池灘羊手抓羊肉的做法
“鹽池灘羊，天生麗質不足爲過！你看過央視的《舌尖上的中國》嗎？其中提到幾乎所有中國的美食家都認爲，鹽池灘羊肉質最佳!”用料羊肉肋排2斤花椒適量料酒適量小尖椒香醋鹽蔥薑蒜香菜桂皮小茴香鹽池灘羊手抓羊肉的做法的做法...
紅燒羊排
想吃羊排，但是烤箱不能用，燉煮的我又覺得吃起來骨肉分離不爽，所以自己做了這道紅燒羊排，吃起來非常入味，還沒做好朋友就迫不及待的帶好一次性手套站我旁邊等肉出鍋了，朋友評價真對我的廚藝刮目相看，比餐館的入味多了！用料羊肋...
酸湯鹽池灘羊肉卷
我特愛吃酸湯類的菜，開胃不油膩，快手方便，下飯極品。用料鹽池灘羊肉卷100克酸菜蒜蔥姜生抽鹽花椒辣椒🌶️檸檬🍋半隻(愛酸添加)酸湯鹽池灘羊肉卷的做法準備上述食材。熱鍋，放入蒜，熗鍋。炒酸菜。酸菜一定要炒一下，把酸味炒出...
幹香不油膩，汁多又肉嫩，鹽池灘烤羊排
比紅燒和香煎羊排不油膩，比直接純烤羊排汁水更多肉質更嫩，工序多了有道理，吃了還想吃的烤羊排！又是一個出夜班休息日，又恰好完成了疫苗的第二針，太累了回家洗完澡倒頭就睡。一覺醒來，我家先森說起來吃羊排吧！真是幸福哈～用料羊...
冬日暖身菜：紅燒灘羊肉
每到桂花香滿城後，就可以吃羊肉溫補身體了用料羊肉1kg姜5片蒜3瓣花椒適量老抽3勺香葉3片八角2個幹辣椒1個桂皮1塊料酒2勺鹽適量香菜3根小洋蔥2個亂泉水適量冬日暖身菜：紅燒灘羊肉的做法灘羊肉在姜水裏焯3分鐘，姜水裏加點...