宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」 食譜坊 宿舍食譜 2.51W 大中小設定文字大小 深夜突然想吃紅燒肉 於是立馬在沃爾瑪預定了五花肉 第一次在宿舍做需要燉煮這麼久的菜 結果出乎意料的成功 用料 五花肉 600克 生抽 6勺 紅糖 30克 料酒 4勺 大蒜 1頭 薑片 5片 蠔油 3勺 宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」的做法 買了兩份300g的五花肉 冷水下鍋焯水,同時放入料酒薑片 焯過水後肉會變緊緻,所以切塊超級方便 用紅糖炒了糖色,注意不要焦了 下入薑片、蒜粒、料酒、生抽、蠔油、水,小火燉 大火收汁,可以加一顆小土豆 擺盤,等不及開吃了 開飯! 小貼士需要耐心哈哈哈~ TAG標籤:宿舍就能做的小鍋「紅燒肉」 紅燒肉 小鍋 宿舍 #