黑涼粉/燒仙草凍

上班族的我，爲了方便帶下午茶。
晚上提前一晚自制放好冰箱裏，明早即拿即走！方便。
此份比例可以，對半分，可以一半的一半分，可以三分之一分。以下配方的份量是三分之一的配方，剛好夠我一個人享用。
正常的比例是，
水1000ml
仙草粉50g+水250ml

一半的配方是
水500ml
仙草粉25g+水125ml

三分之一的配方是
水333ml
仙草粉16.7g+水83.3ml

用料  

黑涼粉/燒仙草凍的做法  

1. 我購買的是以上牌子的（宇峯）其他牌子的暫未測試過。

2. 水83.3ml+仙草粉16.7g
   然後攪拌至無顆粒狀態。

3. 然後稱水333ml（上下可浮動一點點，沒關係的。）

4. 開火，等待燒開

5. 冒泡燒開拉。關小火，準備倒出水，拿毛巾（因爲真的很燙哦，注意安全）

6. 馬上衝入剛剛的（攪拌後的仙草粉與水中，繼續攪拌至無顆粒狀態。）

7. 然後立馬倒回鍋中，攪拌。
   開大火，一邊攪拌，一邊等待燒開。

8. 一邊等待一邊攪拌！

9. 冒泡燒開後，馬上關火。倒出容器裏。

10. 倒入我的杯裏，剛好的份量耶！
    一個人也可以提高幸福指數，明天下午茶有着落拉！速度又省錢！
    明天享用的時候，可以加蜂蜜或者煉奶，看個人口味。