早餐甘肅油茶
去過一次甘肅，愛上了那裏的油茶，記錄生活中的美好，一起喝碗油茶
用料
| 麪粉 | 50克 |
| 肥肉、瘦肉（肥臘肉） | 100克 |
| 花生核桃 | 50克 |
| 茶葉 | 一小撮 |
| 蔥（藿香、香菜） | 2根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 植物油 | 20克 |
早餐甘肅油茶的做法
花生核桃炒熟打碎備用
茶葉提起泡發過濾水後備用
雞蛋打散備用![早餐甘肅油茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "早餐甘肅油茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋中放油加入麪粉炒至發黃，倒入茶葉炒至變幹倒出備用
臘肉切丁，蔥白切丁
臘肉下鍋炒出油炒成油渣，加入蔥白炒香起鍋備用![早餐甘肅油茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "早餐甘肅油茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
臘肉油留在鍋裏準備炒雞蛋，雞蛋要炒焦一點，兩面金黃炒好後撈出備用
![早餐甘肅油茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "早餐甘肅油茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋中加入適量清水，煮開後放炒好的麪粉茶葉，煮3-5分鐘，茶葉撈起丟棄不用，鍋裏依次加入花生核桃碎，油渣，鹽，衝到裝雞蛋的碗裏，熱騰騰的油茶做好了
![早餐甘肅油茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "早餐甘肅油茶的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
