早餐食譜

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黑全麥捲餅皮

黑全麥捲餅皮的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

全麥 200克
純牛奶 150克
3克

黑全麥捲餅皮的做法  

  1. 150ml牛奶微波爐高火加熱2分鐘,注意奶已開,防止撲出來

  2. 200g黑全麥麪粉,加入3g鹽,分次加入熱牛奶,揉成麪糰

  3. 面板撒乾粉,揉麪2分鐘,分10個劑子,蓋保鮮膜防幹

  4. 擀成薄餅,用盤子蓋着切掉多餘的部分,成一個規整的圓

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  5. 蓋保鮮膜哦,靜置10分鐘

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  6. 放入不粘鍋,中火烙1分10秒,45、30、15秒時翻面,烙完一張蓋保鮮膜

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  7. 可以放保鮮袋冷凍儲存,吃前放鍋裏熱一下

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  8. 餅餅卷一切

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