芋頭燕麥蛋奶羹

春節期間天天大魚大肉，腸胃負擔重。趁着這幾天不用出門，把家裏剩的牛奶，芋頭和燕麥清空，做個清爽低脂又溫暖的早餐，也是極幸福的～

用料  

芋頭燕麥蛋奶羹的做法  

1. 雞蛋，燕麥與牛奶攪拌均勻，靜置15分鐘。燕麥我用的是無糖原味麥片。

2. 在此期間將芋頭切成小塊放蒸鍋上蒸，15分鐘。

3. 蒸好的芋頭再放入燕麥蛋奶中，攪拌，繼續放蒸鍋蒸15分鐘。

4. 熱騰騰的芋頭燕麥蛋奶羹出爐啦！芋頭粉粉糯糯，混合着Q彈的燕麥粒和奶香，舀上一勺送進嘴裏，冬日治癒系早餐沒錯了💫

小貼士

這道菜沒有加糖，因爲個人喜歡清淡香醇的口感。如果喜歡甜一點的夥伴可以適量加糖。