卡通兔子紅豆包

用料  

卡通兔子紅豆包的做法  

1. 除蜜紅豆外其他所有材料揉成光滑的麪糰。

2. 揉好的麪糰預留70克蓋上保鮮膜備用，剩下的平均分成十等份，擀成中間厚兩邊薄，包上15克蜜紅豆，放入蒸屜中醒發。

3. 預留的70克麪糰分成一份15克、一份55克。15克的麪糰中加一點點紅曲粉揉成粉紅色麪糰備用。

4. 先做10個兔子尾巴，每個兔子尾巴2克麪糰揉圓。然後做20個白色兔子耳朵，麪糰爲每個1.2克，揉成水滴型稍微摁扁。再然後做20個粉色耳朵，每個麪糰0.4克，揉成水滴型稍微摁扁。然後開始組裝，如果不好粘在紅豆包上，稍微粘些水就好粘了。最後黏上黑芝麻當眼睛。
   
   
   
   
   
   
   

5. 不需要再次發酵，爲什麼呢，因爲全部這些配件做好就需要好久啊。全部組裝好就可以蒸鍋燒水，水開後放籠屜，中火蒸13分鐘關火，5分鐘後再掀蓋，萌萌的小兔子就做好啦🐰。