無油無糖無水100%全麥香蕉蔓越莓司康

最近在減肥，一個人吃的減肥早餐不好做，做多了吃不完浪費，吃下去長肉，最近琢磨出這個司康，簡直是太好吃了😋，司康必須現烤現吃纔好吃，涼了有點硬，所以少做，做一次能吃完的量，這個司康不用水，是特別好的方便快捷的簡單的減肥主食！早上起來3分鐘準備材料，烤箱烤15分鐘的時候洗漱，洗漱完正好香噴噴的司康出爐配上一杯原味酸奶或者脫脂牛奶，一點雞蛋蔬菜沙拉，完美的減肥早餐，營養全面不長肉，關鍵是操作簡單還快！

用料  

無油無糖無水100%全麥香蕉蔓越莓司康的做法  

1. 半個香蕉用勺子壓碎，最好是熟透的香蕉

2. 加入全麥麪粉，泡打粉，蔓越莓，簡單混合成團，千萬不要過分揉，烤出來不鬆軟，混合成團就行，不需要光滑，直接放到墊了硅膠墊或者油紙的烤盤裏，用手壓成厚一點的餅，這一步預熱烤箱180度

3. 用刮板分割成4份，切割的時候直接分開距離

4. 表面厚厚的刷上蛋黃液

5. 烤箱上下火180度15分鐘，滿屋香甜的味道

小貼士

1.司康要現烤現吃，涼了不好吃。
2.麪糰不能過度揉捏，混合成團即可，要不麪糰起筋，成品會很硬！麪糰比較粘手，手上可以少沾點油整理麪糰。
3.這個司康不用水，香蕉的溼度就完全可以了。
4蔓越莓可以換成自己喜歡的核桃碎，南瓜子仁等，也可以放新鮮的藍莓，草莓碎，放鮮果是爆漿效果哦。