顏值營養都在的早餐
這個早餐稍微有那麼一點點麻煩,不過你如果提前一晚上把材料準備好,第二天早上一樣兩單快捷。專治你家熊孩子不愛吃蔬菜😆😆😆
用料
雞蛋 | 兩個 |
胡蘿蔔 | 一小段(根據人數添加) |
鹽 | 少許 |
黃瓜 | 一小段(根據人數添加) |
土豆 | 一個(根據人數增加) |
雞肉腸 | 一根 |
油醋汁 | 少許(可以用耗油,醋,味極鮮代替) |
顏值營養都在的早餐的做法
所有材料的全家福😬
兩個雞蛋,把蛋白跟蛋黃分別打入碗內
胡蘿蔔,黃瓜切丁備用
雞肉腸半根切條,半根切丁備用黃瓜丁。胡蘿蔔丁熱水過一下,喜歡生吃也可以不燙。
撈出來過涼水,加入雞肉腸丁
碗里加少許鹽,孜然粉,生抽,在加圖中的油醋汁(沒有可以不加,換成耗油也可以)調勻備用
把土豆去皮切塊蒸熟(想要快就把土豆切成片,熟的快)備用
蒸熟的土豆用叉子戳戳戳戳成土豆泥,在把之前的胡蘿蔔,黃瓜,雞肉腸丁倒進去
攪啊攪啊攪,攪拌均勻備用(這一步我就想吃了,但是爲了最後的成品,我還是忍住了😂😂😂)
鍋裏刷油,把蛋清攪散倒進去,小火加熱致蛋液凝固(我用的不粘鍋)
翻面繼續加熱一下,成出來備用
蛋黃中加入一點點水,攪勻。鍋中刷油把蛋黃液倒進去,繼續加熱,等蛋液凝固就可以翻面了
翻面以後繼續加熱一下,盛出來備用
蛋黃餅,蛋白餅,攤平放在板上。把攪拌好的土豆泥均勻的塗抹在蛋餅上,雞肉腸條放進去,如圖所示,如果是做給孩子吃的,這裏面你還可以多加點兒別的蔬菜,菠菜呀,肉鬆呀,油菜呀。。。。專治熊孩子不吃蔬菜😂😂😂
分別沿着火腿條的那邊慢慢捲起來,溫柔一點哈不要太大力把雞蛋餅卷破了,卷好就是這樣的
切成一段一段的,然後一卷蛋白,一卷蛋黃間隔擺放就OK啦,喜歡吃番茄醬的可以直接淋在上面,我是放在了一邊,吃的時候沾一下,旁邊的是蝦米紫菜湯,可以換成任何你想喝的東西。
近景圖來一張,碳水。蛋白質,維生素都有啦,健康低脂真的很好吃哇,試試吧😁😁
來,張嘴。餵你一口吧😁很簡單的