椰香芒果醬糯米顏值營養早點

水果可入菜，也可搭主食，吃剩的椰殼不要扔，取下椰肉可調個椰蓉漿，和剛訂的海南芒果🍋 搭配做個椰漿芒果🍋糯米手握:
1、主食糯米提前洗淨浸泡，可以電飯鍋前一晚蒸好保溫到天亮;
2、+糖拌勻，包入+了研磨黑胡椒碎的牛🐮 油果泥(或其他果醬都行)，手握緊後放盤，每隻上蓋上芒果片;
3、澆上小火🔥調好的椰蓉汁，就可以開吃了，味道肯定贊💋

椰蓉漿沒有可以澆上酸奶🐄 替代，吃剩的椰殼不扔，裏面椰肉還可以做成椰汁西米糕，夏天冰箱裏取出非常棒的下午🍵 甜點。

用料  

椰香芒果醬糯米顏值營養早點的做法  

1. 糯米洗淨提前浸泡，睡前放電飯鍋上蒸過夜，第二天早上起來就可很快準備好果香營養早點；

2. 早上起牀後電飯鍋保溫中拿出，用飯勺加糖（根據自己口味）拌勻，牛🐮果泥研點黑胡椒碎；

3. 取適量牛🐮油果泥包入拌好糖的糯米中，成壽司的手握狀即可；

4. 也可包入果醬，我用的自制的楊梅果醬，因楊梅上市朋友送得多，吃不完的楊梅放不長，壞了扔了可惜就做成果醬；

5. 包裹好牛🐮果泥或果醬的糯米手握放餐具上，蓋1片芒果🍋片，椰肉用料理機打成泥加滴清水上鍋略煮成椰蓉；

6. 再澆上椰蓉，超市也可直接買椰蓉蓉罐頭的，現在水果店有專門賣椰青（喝汁）的，吃完鮮椰汁後可以把椰肉取出放冰箱速凍，可留做西米椰糕等甜品，操作簡單，相比超市🏪買成品，不浪費又健康。

7. 也可用自制酸奶替代椰蓉漿。

8. 芒果季，動手做個簡單、快手、營養的顏值早餐。

小貼士

1、椰青喝完椰汁後，可把椰肉取出放冰箱速凍，以後做甜品時可用。
2、楊梅果醬另單獨發“創建菜譜”。