![超簡單的苦菊煎蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "超簡單的苦菊煎蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃")
苦菊做色拉，最煩的是外面那層老葉子，扔了可惜，生吃澀嘴。廢物利用煎蛋，切都不用切，鋪鍋底煎好了脆脆的，一點生澀味都沒有了。早起偷懶，這個又快又好吃。
用料
| 苦菊 | 一把 |
| 鹽 | 一橄欖油少許小勺 |
| 雞蛋 | 2只個 |
| 黑胡椒 | 看個人喜歡 |
超簡單的苦菊煎蛋的做法
步驟一：苦菊外面那圈老葉子洗淨，嫩的內心留下做色拉
步驟二：鑄鐵平底鍋燒熱，刷橄欖油煎好雞肉腸放盤裏，苦菊平鋪在鍋底
步驟三：打兩個雞蛋在菜葉上，均勻撒上細鹽，
步驟四：蓋上蓋子中火悶至蛋液凝固，切兩隻聖女果撒進去顏色更好看，喜歡的話灑點黑胡椒，味道更好。
步週五：連鍋端，開吃
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