香煎苦菊餅

早晨起來想煎個餅，土豆餅，茭瓜餅那個人都不吃，看看冰箱有新鮮的苦菊，腦子靈光一現，就做個苦菊餅吧，正好用上我新買的不粘鍋。簡單，一會搞定。

用料  

香煎苦菊餅的做法  

1. 苦菊清洗乾淨，剁碎。不喜歡吃太碎得隨自己感覺。

2. 視自己菜菜的量。我是兩人吃，兩小撮菜配一個雞蛋，加少量的鹽給它攪勻，就可以下鍋啦。

3. 不粘鍋烙熟。兩面有金黃的皮即成。

4. 雞蛋的香配合苦菊的一點苦。軟嫩的感覺。趕緊給你的他她做起來吧。