苦菊魷魚
奶奶自己種了苦菊，特別嫩！但是搜遍菜譜，苦菊的燒法竟然只有涼拌！爺爺奶奶不喜歡吃涼拌的菜，總擔心不乾淨。但是苦菊這東西特別好，降血壓降血脂。不能浪費。那我們就創新吧！
用料
| 苦菊 | 400g |
| 魷魚身子（切絲） | 400g |
| 調味 | 油、鹽、白酒、生抽、花椒粉、黑胡椒、水澱粉 |
苦菊魷魚的做法
鍋預熱，熱油，下花椒粉。花椒粉一香，就可以將魷魚絲丟鍋裏了。稍微煸一下魷魚就熟了，魷魚很好熟的。
按下面的順序放調料：醬油、鹽、黑胡椒、白酒（少許）、水澱粉。其實調味可以看自己口味添加或減少。😄放完水澱粉以後，鍋就很容易糊，一定要快速翻炒。
最後是放洗乾淨的苦菊。苦菊一熟。就可以起鍋啦。
小貼士
非常簡單的炒法，幾乎跟某某蔬菜炒肉絲一個道理。而且苦菊燒熱以後，竟然不苦。希望你喜歡～
