清炒苦菊 食譜坊 快手菜 8.31K 大中小設定文字大小 吃苦菊去火，苦菊雖苦，獨特的清脆香味吃起來非常鮮爽。 用料 苦菊 1把 幹辣椒 半個 大蒜 半瓣 鹽 2克 清炒苦菊的做法 苦菊洗好，切兩刀斬短。幹辣椒，大蒜切末 熱鍋放油，放幹辣椒蒜末熗鍋，放苦菊炒軟，放鹽，烹點水，水開後，關火裝盤出鍋。 小貼士不用炒時間太長，熟了軟了就行了。不熟也不好，生的是涼拌苦菊，不是清炒苦菊。 TAG標籤：清炒 苦菊 清炒苦菊 好吃 #
