快手早餐 - 貝貝南瓜蒸蛋（微波爐）

從切南瓜到出微波爐，耗時大約8分鐘。
配一杯牛奶，就是營養全面的早餐。

用料  

快手早餐 - 貝貝南瓜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋（微波爐）的做法  

1. 從大約1/4處切開貝貝南瓜。

2. 用勺子挖乾淨籽。

3. 打入一枚雞蛋。

4. 加入少量牛奶，再用筷子把雞蛋攪散。

5. 放入微波爐，高火6分鐘。
   蓋子和下半部分南瓜稍微錯開，給雞蛋露出較大縫隙。
   

6. 出鍋。
   此時雞蛋因過熱有些膨出，稍微放涼一兩分鐘雞蛋體積就會縮小一些。

小貼士

1.爲防止雞蛋過熱膨脹導致賣相不好，放進微波爐的時候可以不蓋南瓜蓋子，直接翻過來放在盤裏加熱即可。

2.不同品牌型號微波爐功率不同，可以先高火五分鐘拿出來看看，不行的話再一分鐘一分鐘的加高火時間。