花生醬黑芝麻 發麪燒餅 這樣做外皮酥脆 內裏暄軟 附細節視頻

香

特香

特別香

這款燒餅在傳統燒餅的基礎上，改用了黑芝麻加上了花生醬，使燒餅更加有營養。

用料  

花生醬黑芝麻 發麪燒餅 這樣做外皮酥脆 內裏暄軟 附細節視頻的做法  

1. 酵母用溫水化開加入麪粉，揉成較軟的麪糰，醒面10分鐘。

2. 花生芝麻醬油酥的所有材料混合。

3. 攪成流動的糊狀。

4. 醒好的麪糰擀成面片，抹上油酥，撒上乾麪粉從一邊捲起成長條狀。
   
   接口捏緊，平均分成八份。把每一份斷面捏緊向上，向中間捏住。

5. 沾一下水，再按到芝麻盤子裏沾滿芝麻。

6. 放到電餅鐺裏，兩面抹上油，烙6分鐘左右。
   
   兩面金黃色就可以了。
   
   黑芝麻拍照沒有白芝麻好看，不過真的很好吃哦！

7. 來個動態視頻看看內部。還不錯吧！

小貼士

這個是稍軟一些麪糰，如果沾手適當加點手粉。