【PB能量球】健身/生酮共享小零食

食譜坊零食 1.06W

Bliss Ball
能量球
之前啊在Costco見過，後來遍地開花大街小巷都見到了
原本是用椰棗Date來做，混合堅果、果乾、食物粉，做成小球球之後裹一層椰絲
但葉先生對椰棗有莫名的不喜愛，我對椰絲也有着一絲不掛的小排斥，於是誕生了【PB能量球】

做這個最主要的原因是買了很多花生醬但是吃不完...
健身買了很多各種粉末superfood，吃不完...
最近太忙各種來不及吃飯...餓....

所以有原料的隨便加一加，沒有原料的也不必強求，不用去刻意買。並不是一個非吃不可的東西在我的眼裏都是零食。

因爲有peanut butter花生醬，所以不需要額外加入糖，喜歡鹽的可以加一些。堅果含量兩個球就是一天的量，所以每個球熱量並不低，健身的一天1顆，生酮的一天2顆就可以了。

生酮健身都還很適合，因爲低碳高營養。但是不能吃多。

我個人喜歡熱量高、不飽腹的食物，很奇怪的對吧...
個人覺得很多時候我需要的是熱量，提供一天的生活需求，源源不斷的動力，並不需要每天都吃飽，尤其是土豆全麥我都不會大量吃，佔肚子。

想法其實很簡單，熱量嘛，吃多了可以去運動，但胃嘛，撐大了會不舒服，還會變成一味追求低卡讓自己被食物支配。

【吃東西是一個長期的習慣，運動也是。】我會因爲一份奶油焗蝸牛跑步很久，也會因爲怕衰老拒絕油炸食品。葉先生健身照樣吃公司餐，去各地旅行也會吃吃吃然後一起去爬山。

當你自己熟悉了身體之後，就知道，哦我吃素會舒服，我吃肉會舒服，我吃米飯會長痘痘，我吃海鮮會拉肚子。所以在自己身體條件之下去改變，去調整，這纔是健康的狀態。

葉先生每天早晨一杯咖啡一個可頌牛角包，常年都是這樣，因爲他覺得這樣搭配既有熱量又很舒服。
我父母每天早晨三葷三素大米飯，早餐吃正餐，有肉有炒菜有時候還有海鮮。因爲他們太忙，其他時間不足以聚在一起好好吃頓飯。
我的早餐喜歡單位體積熱量高的東西，因爲吃完就要去跑步，跑完步要正常工作直到中午或晚上。

你看，這就是進階動物的優勢，我們掌握了自己，很不容易了。

吧啦廢話這麼多的意思就是，
吃什麼，玩什麼，學什麼，都是自己可以掌握的，趁着年輕沒有病，多嘗試多探索自己身體的狀態，別作，別浪費，就是對現在的自己最負責的行爲。

用料

Peanut Butter 花生醬	設爲體積X
【A乾料（可選）】	總體積X
1.亞麻籽粉
2.奇雅子
rfood粉末
4.纖維fiber
5.綠色植物粉
【B外層包裹物（可選）】
1.蛋白粉	巧克力或香草
2.抹茶粉
3.椰蓉

【PB能量球】健身/生酮共享小零食的做法

這個是亞麻籽粉，買了一包吃了一年...
亞麻籽粉的營養成分表
美國常見的superfood粉末，適合在smoothie裏，或者在餅乾裏代替麪粉，含蔬菜堅果等成分，這個我常備着
營養成分表
辣木籽樹葉的粉末...
是個啥我也不知道，但是補充蛋白質和葉綠素都立竿見影，我蔬菜如果吃的少，晚上就來一勺放酸奶或者杏仁奶裏。味道嘛....有點像青汁，稍微難喝點
辣木籽樹葉粉末營養成分
美國最常見的PB，不要低脂肪的，低脂肪的PB額外加了糖，碳水極高，單位總熱量只相差10-20kcal...
這個是有顆粒的PB營養表，Net Carb只有4，當然順滑的也是這個指數。
額外的茶葉速溶粉末。我喜歡茶，所以放了一些。這個牌子不介紹了。
所有乾料怎麼配比都行，總體積和用的PB體積一樣，比如我是半罐PB，粉末也用了半罐。
然後用叉子、勺子啥都行，攪拌是不可能的了，會揚起一陣灰塵...所以就是戳戳戳，把粉末戳進去，直到攪拌均勻。
均勻後的質地大概是稍微有些幹，能成團，勺子插進去拔出來不沾，就差不多。
表面裹粉就不說了。提一下，如果室內溫度高，就要把攪拌好的東西先去冷藏20分鐘，或者冷凍10分鐘....
否則軟軟的就會像這個圖😂特別像驢打滾.....
在我真心悔過之下，弄成了小球球，不需要很圓會顯得很傻，傻fufu的。
大小統不統一就看你的手殘不殘了，反正我手殘...且沒稱....
冷藏儲存，長這樣，外面是一層厚厚的蛋白質粉，像個元宵...
裏面切開，因爲還沒冷藏會顯得有點溼潤，有花生碎、各種粉末、綠色的是辣木籽樹葉粉末，外層蛋白粉太厚，可能會粘牙。
我用了半罐PB，一共15個球。大概一個球，不負責任地說，有個150kcal了應該...

早起一個球就可以去運動了還是很美好的。低低低低低碳水，想要飽腹感就喝點水，感覺以後我的花生醬有用處了😂