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給孩子的零食,巧克力棒

給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖

突如其來的新冠肺炎傳染病,打亂了所有人的生活,從沒呆家裏這麼久過,每天照顧家裏的一日三餐,還要在線辦公,也慢慢習慣了,只是在家呆太久的孩子也很想念學校,然後就是想念零食,想想我還是給孩子做個巧克力棒吧,餅乾棒淋上巧克力,弄點堅果碎,乾果碎,有顏值,看着就迫不及待想吃,來試試吧,很簡單

用料  

低筋麪粉 100克
黃油 45克
糖粉 30克
牛奶 30克
奶粉 20克
黑巧克力 100克
白巧克力 100克
杏仁碎 適量
蔓越莓幹碎 適量
草莓幹碎 適量
奧利奧碎 適量

給孩子的零食,巧克力棒的做法  

  1. 準備好材料,黃油室溫軟化

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油打發,打一下下就行

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第3張
  3. 加糖粉拌勻打發

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第4張
  4. 加牛奶

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第5張
  5. 篩入低筋麪粉和奶粉

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第6張
  6. 用刮刀攪拌

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第7張
  7. 和成麪糰

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第8張
  8. 用保鮮袋,把麪糰擀平成大概10×22,放冰箱冷凍30分鐘

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第9張
  9. 切大約1cm寬的條

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第10張
  10. 烤盤上放油紙,烤箱170度預熱

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第11張
  11. 上火170,下火160度,12-15分鐘,烤好後放烤網上晾涼

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第12張
  12. 巧克力隔熱水融化,放硅膠量杯裏面

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第13張
  13. 餅乾棒裹上巧克力

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第14張
  14. 依次裹上巧克力

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第15張
  15. 趁巧克力還沒涼,撒上堅果碎,乾果碎,多的巧克力裝進裱花袋裏面擠上也很好看

    給孩子的零食,巧克力棒的做法步驟圖 第16張

小貼士

1、黃油不需要太打發,主要爲了混合均勻
2、每家烤箱不一樣,看着餅乾棒顏色變黃就可以,千萬別烤焦了
3、沒有硅膠量杯,也可以用小的食品袋,長杯子,辦法很多哈