米飯沙拉--營養美味不長胖！

小憶說：
身邊很多健身的小夥伴，一到晚上就不正經吃飯，啃個玉米，拌個沙拉，草草了事。還有的給老公孩子做了自己看着不吃的。這樣一天兩天倒還行，長此以往身體報警不說，還特別煎熬。
今天我給大家介紹一道營養全面的主食，還不長胖。
米飯沙拉。什麼，米飯還能做沙拉？當然可以！
米飯沙拉既是餐桌上美味可口的一盤菜又可以帶來飽腹感。關鍵是健康啊，蛋白質、維生素、碳水齊全的一餐。
可以熱吃（加熱）、可以冷食，也可以作便當。

用料  

米飯沙拉--營養美味不長胖！的做法  

1. 將雞肉雙面煎熟至金黃。按照紋理撕碎，備用。

2. 雞蛋煮熟，蛋白切成小碎丁，蛋黃弄碎；黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、香芹切成小碎丁（1cm左右的小塊）

3. 將蛋黃醬、醋、鹽、胡椒、糖匯入碗中攪拌均勻。放入切好的黃瓜丁、洋蔥丁、胡蘿蔔丁、雞肉絲、蛋白，攪拌均勻

4. 放入切好的黃瓜丁、洋蔥丁、胡蘿蔔丁、雞肉絲、蛋白，攪拌均勻

5. 將米飯放入攪拌好的食材中拌勻

6. 6、裝盤。撒上香芹，最上面擺上蛋黃。

小貼士

1、米飯後拌哦，不然調料湯汁都被米飯吸收了會影響口感
2、如果不喜歡甜口的蛋黃醬，可換成黃芥末，另有一番滋味哦~