如意雞肉卷 食譜坊 菜譜 2.65W 大中小設定文字大小 用料 雞胸肉 塊 雞蛋 個 海苔 片 生粉 鹽 味 糖 香油 一品鮮 如意雞肉卷的做法 雞胸肉剁成泥，越細越好 蔥姜水(撒入一點點鹽一點料灑，水)， 雞肉中加鹽一勺半，胡椒粉，味精，糖，少一品鮮調味攪拌，加入一個雞蛋，少許(半炒勺)生澱粉攪拌，加入香油 四個雞蛋加入少鹽打散，溼澱粉攪拌均勻過篩，攤成雞蛋餅 將海苔放在蛋餅上，將雞肉泥鋪滿海苔上，從兩邊向內捲成卷 開水上鍋蒸15分鐘 ，關大火悶3分鐘，切段即可 TAG標籤：好吃 如意雞肉卷 雞肉 如意 #
