茶餐廳之什錦蘿蔔糕 食譜坊 小吃 2.48W 大中小設定文字大小 用料 蘿蔔糕 1根 香菇 2朵 胡蘿蔔 1根 高麗菜 3片 豬肉絲 100克 雞蛋 1個 豆芽菜 100克 蠔油 2勺 香油 2勺 白胡椒粉 1勺 茶餐廳之什錦蘿蔔糕的做法 蘿蔔糕切厚片。熱鍋，加油，煎至兩面金黃。香菇切片，紅蘿蔔切絲，高麗菜切條。 煎至酥脆的蘿蔔糕切小塊。鍋內餘油炒香菇，胡蘿蔔，豬肉絲，高麗菜絲，豆芽菜。加入蠔油，白胡椒粉，100毫升水，煮。 收汁，加入蘿蔔糕，生雞蛋液，翻炒。滴香油，出鍋。 TAG標籤：蘿蔔 什錦 茶餐廳 #
