![麪包糠雞中翅（適用於雞米花）的做法步驟圖]( "麪包糠雞中翅（適用於雞米花）的做法步驟圖")
日常追劇小零食
用料
| 麪包糠。 | 55克 |
| 雞翅 | 8個 |
| 雞蛋 | 2個（約70g全蛋液 |
| 澱粉 | 10g |
| 中筋麪粉 45g | |
麪包糠雞中翅（適用於雞米花）的做法
把雞翅均勻的裹上面粉（澱粉加入麪粉中攪拌均勻）
![麪包糠雞中翅（適用於雞米花）的做法步驟圖 第2張]( "麪包糠雞中翅（適用於雞米花）的做法步驟圖 第2張")
均勻的裹上蛋液
![麪包糠雞中翅（適用於雞米花）的做法步驟圖 第3張]( "麪包糠雞中翅（適用於雞米花）的做法步驟圖 第3張")
均勻的裹上面包糠
![麪包糠雞中翅（適用於雞米花）的做法步驟圖 第4張]( "麪包糠雞中翅（適用於雞米花）的做法步驟圖 第4張")
放入油鍋中小火慢炸約15分鐘 無需翻面
![麪包糠雞中翅（適用於雞米花）的做法步驟圖 第5張]( "麪包糠雞中翅（適用於雞米花）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
雞中翅醃製方法：先把雞中翅兩面用牙籤均勻的戳一下，然後把將雞翅均勻的塗抹上椒鹽 黑胡椒粉 料酒。再切一些洋蔥丁用手抓勻。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製12小時以上。
洋蔥丁：130g
椒鹽：6g
黑胡椒粉7g
料酒：20g。
同樣的方法適用於300g的雞胸肉醃製（用於做雞米花）
