秒殺KFC的雞翅，不用雞蛋和麪包糠！！

用料  

秒殺KFC的雞翅，不用雞蛋和麪包糠！！的做法  

1. 1.雞翅清洗乾淨後，正反面用牙籤戳洞洞，爲了更好入味！
   

2. 2.用奧爾良雞翅粉兌水醃製，再加入孜然粉。這裏兌水多少請看雞翅粉包裝上的說明。孜然粉適量，不需要太多。醃製兩小時以上。

3. 3.準備好一盤面粉+2－3勺澱粉(底寬點的盤子方便)+少量鹽，準備一碗水。雞翅一個個進麪粉盤，雙面粘粉後進水裏！！！三秒拿出來再進麪粉盤！！兩面麪粉使勁甩使勁抖再壓壓粉，粉粘的多油炸時候魚鱗感強！

4. 4，同時油鍋準備，儘量多些油，能高過雞翅的。上述3完成的雞翅一個個進鍋裏，一面炸一分鐘左右翻面炸，我是每一面炸了大約2次一分鐘，然後起鍋

5. 5,全部炸好，我又復炸了一次，第一次的肯定都熟了，復炸是爲了顏色更好，和熱乎乎的食用。

小貼士

1.一個人操作來不及拍照，所以沒圖。下次補。
2.重點就是步驟3，粘粉！