香辣雞爪子

雞爪子是雞身上最好吃，就像豬腳是豬身上最美味的一樣٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

用料  

香辣雞爪子的做法  

1. 1.首先呢將白白嫩嫩的雞爪子洗乾淨了，然後啪的一下一刀下對半開，煮上一鍋水沸了後，放入切好的薑片、香葉、八角煮上幾分鐘，至於煮幾分鐘就看雞爪吧，煮的更加的白白嫩嫩惹人憐愛就差不多可以乘出。

2. 2. 把乘出的雞爪子放碗裏頭，然後倒入老抽、大蒜、鹽，胡椒粉醃製半小時左右吧。

3. 3. 你家的大鍋裏燒油，倒入蒜泥煸炒香味，加入醃製好的雞爪和醃製雞爪的料也可以倒進去，再加辣椒一起炒，炒幾分鐘後放點鹽（鹽是好東西，沒鹽根本不能下口，但是放多放少，鹹了還是不鹹相信你自己可以噠）。之後在炒一會倒入水，半淹到雞爪的量吧，煮幾分鐘煮到沒水了翻炒幾下就可以出鍋開吃了。

小貼士

炒菜是門藝術活，可以根據自己的口味加入自己喜歡的調料品，隨機發揮，反正都是自己吃的……