月餅

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簡單的水果味冰皮月餅

簡單的水果味冰皮月餅的做法步驟圖

怕麻煩的小夥伴們可以直接買冰皮月餅

用料  

冰皮月餅粉250g
植物油25g
餡料適量
各種口味的果味粉5g
水100ml
熟糕粉20g

簡單的水果味冰皮月餅的做法  

  1. 皮粉中加入100ml水攪拌均勻

    簡單的水果味冰皮月餅的做法步驟圖 第2張
  2. 揉致光滑無顆粒狀可

    簡單的水果味冰皮月餅的做法步驟圖 第3張
  3. 加入植物油揉致光滑狀態

    簡單的水果味冰皮月餅的做法步驟圖 第4張
  4. 各色冰皮與餡料各20g

    簡單的水果味冰皮月餅的做法步驟圖 第5張
  5. 像包包子一樣包起來 記住皮要中間厚周邊薄

    簡單的水果味冰皮月餅的做法步驟圖 第6張
  6. 揉成球再用模具壓出形狀

    簡單的水果味冰皮月餅的做法步驟圖 第7張

小貼士

最後一步揉成球后在表面撒少許熟糕粉 方便脫模

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