咖啡酥餅

家裏的咖啡粉是5合一的，味道有點淡淡的，個人覺得還是用雀巢的味道濃一些。
還可以再薄一些，我懶得拿擀麪杖，用掌心壓的，還不算很薄，我是想做薄薄的效果的，算了，下次再來。
做法很簡單，大家不妨試一試。

用料  

咖啡酥餅的做法  

1. 咖啡粉加熱水攪拌均勻，連同糖粉一起倒入盆中攪拌，然後加入油繼續攪拌均勻。

2. 低粉、泡打粉。蘇打粉混個加入（1）中合成團，不要過分揉捏。

3. 麪糰擀成薄片，用圓形的餅乾模具壓出造型，放在鋪好錫紙的烤盤上。

4. 烤箱預熱160度，餅乾放入烤箱烤制10分鐘左右，時間長短看各家烤箱的脾氣。烤好之後，取出放至完全涼透即可。