自制奶茶 不用點外賣啦

疫情期間是不是已經N天沒有喝奶茶了呢？是不是很想它？現在在家也能製作奶茶，雖然沒有外面買的濃香，但無添加劑，勝在健康又衛生。由於每個人口味不同，喜歡奶味或茶味哪個更味多點就可以自行調配比例。陽光下的午後，坐在陽臺上，喝着一杯暖暖的奶茶，配上一些小點心，幸福到爆炸！歲月靜好，珍惜眼前！

用料  

自制奶茶 不用點外賣啦的做法  

1. 準備好食材，牛奶和水的比例大概3:1吧。

2. 不粘鍋是無水無油的狀態，放入白糖待糖融化成琥珀色，注意是開小火，大火容易糊焦會有苦味。

3. 加入清水和茶葉小火煮3分鐘左右，如果喜歡茶味濃一點的可以再燜一會。

4. 加入純牛奶用擀麪杖或木勺摁壓茶葉，讓茶葉的味道散發出來，這樣味道會更加濃郁，喜歡茶味多一點的可以多摁壓一些時間，一般我大概煮5分鐘左右，注意是開小火哦！可以先嚐一下味道，如果覺得不夠甜再加一些糖吧。

5. 最後用過濾網把茶葉過濾出來。一杯自制奶茶就完成啦！是不是很簡單，健康又低脂，快來試一試吧！

小貼士

1.這個比例奶味比較多，喜歡茶味多一點就增加茶葉的份量，因爲加了水所以口味也比較清爽沒有那麼膩。
2.個人覺得正山小種紅茶最合適味道也好喝。