不需要再點外賣,雞排自己炸
日常飲食我們需要保持健康,攝取優質的營養,減少不健康的食物。但是生活不只是健康而已,我們偶爾也要滿足一下食慾。炸雞排酥脆的外殼,鮮嫩的雞肉,蘸上喜歡的醬料。吃完心裏美滋滋。
用料
主料 | |
雞胸肉 | 2塊 |
醃料 | |
鹽 | 適量 |
料酒 | 少許 |
生薑 | 5片 |
生抽 | 適量 |
脆殼 | |
麪粉 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
吐司 | 3片 |
不需要再點外賣,雞排自己炸的做法
準備好所有食材
雞胸肉稍微切薄,倒入生抽、料酒、鹽和生薑醃製一會。醃製的時候可以將吐司用烤箱烤箱180度10分鐘左右之後,置入料理機中選擇磨粉鍵執行至結束磨成麪包屑
將醃好的雞胸肉裹上一層面粉,裹上一層蛋液,裹上一層面包屑
油熱後下鍋油炸,炸至金黃取出即可
小貼士
1、醃製入味的話時間需要稍微時間長一點
2、也可以直接在超市買現成的麪包糠