古法涼糕 食譜坊 甜品 2.99W 大中小設定文字大小 用料 紅糖 300克 冰糖3 30克 桂朝米 500克 純淨水 4000克 食用鹼 5克 古法涼糕的做法 桂朝米 泡6小時破壁料理機打成米漿加入食用鹼 5克 熬煮熟化熬煮是關鍵，一邊熬煮，一邊攪拌以免糊底熬煮到米糊透明並有延展性開鍋之後再煮8分鐘 分裝到小碗放涼 加入靈魂紅糖水 紅糖水配方：水200克 紅糖 300克 冷水下鍋熬製黃冰糖 30克 水開後加入熬至掛杯 TAG標籤：涼糕 古法涼糕 古法 好吃 #
