姜醋（月子、冬天食用） 食譜坊 甜品 3.17W 大中小設定文字大小 用料 豬手 兩個大的 姜 1-2斤 雞蛋 20個左右 海天添丁甜醋 5瓶 鹽 適量 姜醋（月子、冬天食用）的做法 豬手肉較多，斬後開水下鍋煮1-2分鐘，撈出瀝水。 雞蛋煮熟剝殼。 姜切片後用鹽醃下。 鍋不放油炒豬手，放少許白酒，炒1兩分鐘後放入沙煲中。姜用水洗後放炒鍋炒熟(不放油），放入沙煲。倒入甜醋和雞蛋，醋要淹沒所有材料，放火上燒開關火。次日可食用。食用時吃多少撈出來加熱即可，不需要全部加熱。 TAG標籤：姜醋月子冬天食用 冬天 姜醋 月子 #
