雪媚娘☃️雪胖子第一次就可以做的很完美因爲簡單呀😁
用料
牛奶 | 250ml |
細砂糖 | 45克 |
水糯米粉 | 135克 |
玉米澱粉 | 40克 |
黃油 | 40克 |
淡奶油 | 200克 |
白砂糖 | 15克 |
水果 | (自備自己喜歡吃的水果) |
雪媚娘☃️雪胖子第一次就可以做的很完美因爲簡單呀😁的做法
把所需食材準備好牛奶、細砂糖、水糯米粉、玉米澱粉、黃油備用
依次在碗中倒入牛奶、白砂糖、水糯米粉、玉米澱粉攪勻
攪勻後過篩
過篩好的水糯米粉蓋上一層保鮮膜用牙籤戳小洞上鍋蒸30分鐘
蒸好取出放進黃油拌勻(我用的是勺子攪的)
攪拌均勻後,帶上手套揉勻放在盤中蓋上一層保鮮膜冷藏20至30分鐘
冷藏好後取出揉成面擠子備用
大小劑子根據自己喜好😁(不賣自己吃可以做大點感覺咬下去比較爽😄)
淡奶油➕白砂糖打蛋器打發備用
面劑子用擀麪杖像擀餃子皮一樣擀圓,放上奶油放上自己喜歡吃的水果包起來,放在雪媚娘紙託上即可
雪胖子就做好了😁
小貼士
用鍋炒點水糯米粉炒熟,由擀皮子時候撒麪粉在劑子上用