純素巧克力和黑加侖蛋糕

標籤：烘焙
準備時間：30分鐘
烹飪時長：30分鐘
共計：60分鐘

用料  

純素巧克力和黑加侖蛋糕的做法  

1. 將烤箱預熱至170 Fan / 190 C / 375 F / Gas 5，並用一張7 x 9 inch / 18 x 24 cm帶錫線烤盤紙覆蓋托盤及四周。

2. 在一個小碗或馬克杯中放入亞麻籽和五湯匙水，放邊備用。

3. 將巧克力碾碎並用椰子油在微波爐或隔水蒸鍋中將其融化（一個耐熱的盤子放在隔水蒸鍋上）

4. 在食物處理器或攪拌器中，將燕麥碎成極細的粉末。與杏仁、 Arctic黑加侖粉、椰子糖、生可可粉、發酵粉一起放入大碗中。

5. 加入酸奶、香草、亞麻籽蛋、融化的巧克力和巧克力碎片，攪拌至融合。

6. 將融合後的原料放入準備好的烤盤紙中，烘烤30分鐘直至凝固—冷卻後會變得更硬。

7. 成型後從烤箱中取出防止烤糊。冷卻後更好分塊。