希臘酸奶藍莓冰淇淋

藍莓季，配上濃郁的希臘酸奶，送給炎炎夏日一份酸甜，一份冰涼。

用料  

希臘酸奶藍莓冰淇淋的做法  

1. 1、牛奶放入乳酸菌在酸奶機裏發酵一晚上，酸奶成型後放入過濾袋過濾乳清，大約3-5小時成希臘酸奶。

2. 2、藍莓加入白糖、檸檬汁，小火慢煮成果醬。甜度可根據個人口味調整。

3. 3、將藍莓醬、奶油加入酸奶，慢慢攪拌。酸奶濃稠度可根據個人口味調整奶油的加入量。

4. 4、將混合物放入冰箱冷凍即可，也可以直接放入冰欺凌機。