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蔓越莓牛軋糖(簡單版)

蔓越莓牛軋糖(簡單版)的做法步驟圖

週末去shoprite買了一大包棉花糖,正好家裏還有花生,就想做聖誕牛軋糖啦🎄

用料  

棉花糖 220克
花生米 120克
奶粉 100克
黃油 60克
蔓越莓 50g

蔓越莓牛軋糖(簡單版)的做法  

  1. 將所需材料用食物稱按重量稱好備用。

    蔓越莓牛軋糖(簡單版)的做法步驟圖 第2張
  2. 不粘鍋保持乾淨無水,開小火。用硅膠鏟將黃油慢慢滑動,融化至液體狀態,鋪滿鍋底。

    蔓越莓牛軋糖(簡單版)的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入棉花糖,翻炒至融化,像麪糰一樣,加奶粉。(一直保持小火,避免炒焦。如果喜歡吃硬一點,可以多炒兩分鐘。)

    蔓越莓牛軋糖(簡單版)的做法步驟圖 第4張
  4. 放入花生和切碎的蔓越莓,攪拌均勻,就可以出鍋啦。

    蔓越莓牛軋糖(簡單版)的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入模具中,用硅膠鏟壓實,冷卻到室溫即可。(也可以放在冰箱中冷卻🤔)

    蔓越莓牛軋糖(簡單版)的做法步驟圖 第6張
  6. 將牛軋糖切成條狀,灑少許奶粉防粘黏。

    蔓越莓牛軋糖(簡單版)的做法步驟圖 第7張
  7. 用可愛的包裝紙裝好會更好吃(๑´ڡ`๑)

    蔓越莓牛軋糖(簡單版)的做法步驟圖 第8張
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