最簡單的蔓越莓牛軋糖
弟弟超級愛吃這個 所以在家研究很長時間哦
這是大分量的 可以分量減半 步驟不變哦
後面自帶相機拍攝 拍攝有點渣 但是成品很棒哦 敲好吃😋
用料
棉花糖 | 300g |
奶粉 | 150g |
蔓越莓 | 180g |
黃油 | 50g |
最簡單的蔓越莓牛軋糖的做法
準備好材料
切碎備用
熱鍋
加黃油
小火融化 全程小火哦
➕棉花糖
全部融化➕奶粉 要不停攪拌 小火 不然會焦
攪拌均勻
➕蔓越莓碎
攪拌均勻放盤
擀的時候擀麪杖沾水 不然會粘擀平 放冰箱冷藏兩小時
脫模 切塊
包糖紙 噢耶 噹噹噹當 搞定
小貼士
必須要不粘鍋 連鏟子都要 不然你會粘到懷疑人生
必須要不粘鍋 連鏟子都要 不然你會粘到懷疑人生
必須要不粘鍋 連鏟子都要 不然你會粘到懷疑人生
重要的事情說三遍
全程小火哦
麼麼噠
奶粉最好不要太甜 不然牛軋糖就太甜了 畢竟棉花糖就自帶甜味哦