烏雲冰淇淋
【顏值高到一秒心動的烏雲冰淇淋💓☁️🍦】征服了不少美眉們爲此買單,不過製作冰淇淋的話家中需要配一個冰淇淋機哦!
用料
牛奶 | 250g |
奶油 | 50g |
奧利奧粉 | 40g |
蛋黃 | 50g |
竹炭粉 | 4g |
奧利奧餅乾 | 4個 |
奧利奧巧脆卷 | 2個 |
趣多多碎 | 適量 |
巧克力華夫蛋筒 | 1個 |
烏雲冰淇淋的做法
碗中加入50g的蛋黃,50g的奶油,40g的奧利奧粉用攪拌其攪拌均勻
奶鍋中加入250g的牛奶,4g的竹炭粉放入電磁爐中加熱
將步驟1與步驟2混合攪拌至一起,放入電磁爐中用85攝氏度的溫度再次加熱
將製作好的液體倒入冰淇淋機中,降溫零下20攝氏度,設定降溫時間爲1個小時
烏雲冰淇淋就製作好了,最後將其裝飾在華夫蛋筒中,再在上面撒上一些趣多多碎,奧利奧餅乾,奧利奧巧脆卷,即可完成
小貼士
可以根據個人的喜好在冰淇淋上撒上各種各樣的堅果碎,水果,餅乾