紫薯山藥糕寶寶版

始於顏值 忠於顏值

用料  

紫薯山藥糕寶寶版的做法  

1. 山藥提前去皮和紫薯上鍋蒸熟

2. 分開壓泥 加入白糖和橄欖油

3. 分成若干個小劑子  模具壓制成功～

小貼士

1、山藥有粘液 容易過敏者請在削皮時戴手套
2、一定要分開過篩 不要嫌麻煩 口感非常綿密
3、模具壓制前 用硅膠刷提前將模具刷油 就不會粘模具了
4、此方用量做單個40g左右的 可做11個左右