綠豆海帶糖水（只需45分鐘）

綠豆海帶糖水是我夏季的最愛，煮了這麼多年的糖水，終於給我學到一個快速煮爛綠豆的好方法，不用浸泡整個過程只需45分鐘。

非原創，網上學來的和大家分享哈！

用料  

綠豆海帶糖水（只需45分鐘）的做法  

1. 把綠豆洗淨，鍋裏水燒開以後放入綠豆，煮15分鐘。（水一定放足，注意別煮幹了）

2. 海帶切絲，切條，或切塊，你喜歡！

3. 把綠豆撈出來，鍋裏重新放入冷水，燒開。（水一定放足，注意別煮幹了）

4. 水開後放入已經煮過的綠豆，以及海帶，再煮30分鐘（中小火），綠豆就全部開花了。（水一定放足，注意別煮幹了）重要的事情說三遍哈！
   
   

5. 關火，放冰糖（喜歡紅糖就放紅糖）。整個過程只需45分鐘！

小貼士

1，選購綠豆時注意看綠豆的顏色，有深有淺，深色的是老綠豆，淺色的是新鮮綠豆，如果綠豆有深有淺就是老嫩兩種綠豆混在了一起。

2，海帶切好後最好用開水燙一下再扔進鍋裏煮，口感會比較好哦！

3，綠豆最好用砂鍋煮，用鐵鍋煮湯色會變黑，顏值沒那麼高哦！

4，看到評論有朋友說廣東綠豆糖水會多放一味陳皮，喜歡的朋友可以試試看哦，味道確實不錯！
其實有時候我也會放一顆蜜棗，個人喜歡啦！