德普烤箱食譜—焦糖布丁

最簡單的焦糖布丁。最簡單味道也最好的。其中砂糖和水是熬製糖漿用的。千萬別搞錯了哦

用料  

德普烤箱食譜—焦糖布丁的做法  

1. 原料原料！

2. 用砂糖和水焦糖醬煮好，放少量到布丁模具中

3. 將全蛋、蛋黃、細糖放在一起拌勻備用；

4. 將純牛奶和淡奶一起加熱60度攪拌均勻；

5. 將奶油和蛋糊分次少量混合均勻；

6. 將混合好的布丁醬過篩除泡沫後倒入模中；

7. 將布丁模放入有1cm深水的烤盤中，準備烤制；

8. 將德普烤箱調至低加熱190度，烤制15min凝固即可；

9. 成品。

10. 脫模~~看起來很誘人

11. 有沒有流口水！

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小貼士

1.沒有布丁模具的話也可以用陶瓷的咖啡杯；
2.純牛奶換成鮮奶口感會更好；

溫馨提示：
1、本食譜用的烤箱爲Depelec德普嵌入式烤箱，爲大烤箱。所有的溫度和檔位均適用於德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好溫度，略作調整也都能烤出美味美貌的作品的！
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