暖宮養胃姜棗茶
做爲一個每月生理期都疼的死去活來的寶寶( •᷄ὤ•᷅)紅糖水是必不可少的。家裏人給做了一份自制的姜棗茶,我就愛上了。這次自己做了一次,希望這個姜棗茶可以緩解會生理痛,還有胃寒的寶寶的病症。
除此之外,老話常說冬病夏治,夏天喝一杯暖暖的姜棗茶,可以去除體內寒氣哦~
用料
紅棗 | 500g |
姜 | 500g |
紅糖 | 1000g |
水 | 500g |
暖宮養胃姜棗茶的做法
紅棗去核兒,鮮生薑削皮備用。
生薑切小塊,加點水,用料理機打成糊狀。
紅棗切小塊(可以用料理機把紅棗也打成糊狀),和打好的生薑放入鍋中,再放入紅糖。
中火熬開,再小火慢慢熬製。期間不斷用勺子攪拌,以防粘鍋糊鍋。
大概熬製15~20分鐘,顏色會慢慢變黑,越來越難攪拌的時候就可以了。把熬好的姜棗膏盛到保鮮盒裏,放涼再放入冰箱冷藏。冷卻的姜棗膏會變的硬一些。
喝的時候挖一勺姜棗膏,用熱水衝開,再泡幾顆枸杞。暖宮養胃的姜棗茶就好啦ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ 雖然製作過程麻煩了點,但是之後喝的時候很方便。
小貼士
1. 這個配方的姜比較多,做出來的姜棗茶比較辣,介意的朋友可以自己適當減量。
2. 紅棗去核。用筷子粗的一頭頂棗的一頭,可以輕鬆去核兒。建議選取軟一些的大紅棗。
3. 裝姜棗膏的保鮮盒要洗乾淨,並用紙巾擦乾,這樣放入的姜棗膏才能儲存的更久。