燻肉豆角包子

煙燻肉新吃法，味道很贊！

用料  

燻肉豆角包子的做法  

1. 燻肉多洗幾遍，最好泡十來分鐘去除鹹味，然後在剁成肉末，接下來豆角洗淨切成豆角末，加上薑末拌勻。

2. 熱鍋放油放入少許花椒炸出香味，把花椒撈出碾碎，然後拌好的薰肉餡倒進鍋里加入碾碎的花椒麪倒進鍋裏拌勻，最後加入生抽老抽，千萬不要加鹽，燻肉本身就有鹹味的。

3. 蒸鍋里加水，把水燒熱，然後把包子放在蒸鍋醒十分鐘。

4. 20分鐘後關火，最後再燜5分鐘起鍋。

5. 味道很好，多蒸了些放冰箱裏做早餐。