最好吃的肉包子（簡直可以開包子店了）
方子來自女俠森森的 連着蒸了兩天 家人都很喜歡吃 蒸一次一大鍋 三四十個～四個人 兩頓都不夠吃…這個方子大概能蒸四十個 不大不小的包子～我家蒸鍋剛剛好一鍋
用料
| 麪糰部分 | |
| 中筋麪粉 | 1000g |
| 鮮牛奶 | 550g（根據情況增減 用水請減少） |
| 酵母 | 10g |
| 陷： | |
| 五花肉（肥瘦4:6） | 625g |
| 蔥姜 | 適量 |
| 生抽 | 20g |
| 老抽 | 7.5g |
| 鹽 | 7.5g |
| 糖 | 5g |
| 香油 | 7.5g |
| 食用油 | 25g |
| 蠔油 | 7.5g |
| 澱粉 | 2.5g |
| 水 | 45g |
最好吃的肉包子（簡直可以開包子店了）的做法
牛奶加酵母 然後倒入麪粉中 先用筷子攪成絮狀再用手比較好揉 揉成光滑麪糰室溫發酵至兩倍大 手指按壓不回縮不塌陷～
五花肉剁碎 蔥姜剁碎然後➕調料順時針攪拌至肉上勁 大概要十幾分鍾～
按包包子步驟包就好了～包好後晌半個小時 上鍋蒸半小時就好了～簡直不要太好吃
![最好吃的肉包子（簡直可以開包子店了）的做法步驟圖 第2張]( "最好吃的肉包子（簡直可以開包子店了）的做法步驟圖 第2張")
