空氣炸鍋版香脆燕麥餅

燕麥這樣做太好吃了😂

用料  

空氣炸鍋版香脆燕麥餅的做法  

1. 在大盆裏倒入250g速溶燕麥(加熱水幾分鐘可熟可吃的那種)。

2. 用單獨的大碗打入2顆雞蛋，再加入50g玉米油，用打蛋器打散混合。

3. 加入10g白糖，20g紅糖，50g蜂蜜繼續打散。

4. 核桃、花生米、瓜子仁、葡萄乾、蔓越莓幹、黑芝麻等堅果類，全部切碎備用。

5. 1) 把堅果類倒入燕麥裏進行混合(一定要均勻)；
   2) 倒入之前打散的蛋液混合物，攪拌均勻；
   3)倒入少量的牛奶，多次少量(幹一點，慢慢加牛奶，直到可以捏出小團)

6. 【30g麪粉是爲了解決燕麥餅不成團不緊實的問題！】
   攪拌好的燕麥，用手搓出乒乓球大小的圓團，然後放在手心，雙手將其壓扁！(如果燕麥團要散，就在大盆裏少量多次加入麪粉糅合，一直到粘粘的能捏成團。)

7. 壓扁的燕麥餅放在烤箱吸油紙上

8. 放入空氣炸鍋裏，160度烤50分鐘(偏幹、焦脆)，30鍾時給燕麥餅翻一個面。160度30分鐘(中間偏軟，邊緣焦脆)。
   

9. 我只是爲了好吃，沒在意低脂低卡問題！😂😂😂不過是真香！

小貼士

麪粉能幫助燕麥粉捏成團，緊實，不散開！